4大族群.千萬不能餓肚子_生活保健_文章專區 - 常春月刊

空腹易造成血糖過低，對糖尿病患會有立即的危險性；而患有胃病的人，如果餓 ... 點45分左右你就會覺得餓了，這是體內的神經荷爾蒙告訴你該吃東西的訊息；如果過了這個 ... 常春月刊--台視文化事業股份有限&公司請立即按下「訂閱」，即可獲得常春最新內容，完成網頁訂閱功能！暫時不要訂閱Home文章專區生活保健4大族群，千萬不能餓肚子文章專區ARTICLEAREA更多分類毛孩部落新冠肺炎中醫養生聰明醫療透視疾病談慢性病營養食尚健康新知生活保健人物側寫聰明理財4大族群，千萬不能餓肚子分享文章字體小中大瀏覽人次:44020返回列表空腹易造成血糖過低，對糖尿病患會有立即的危險性；而患有胃病的人，如果餓肚子，也會對胃造成傷害。

究竟還有哪些人不能餓肚子？ 文∕鍾碧芳 飢餓時，體內的血糖濃度會降低，而血糖濃度又是調節胰島素分泌的重要因素，如果血糖經常性的高低起伏時，就容易破壞胰島素的平衡，嚴重影響健康，最常見的就是糖尿病與肥胖問題。

 台北市立萬芳醫院中醫部主任黃中瑀指出，空腹會讓糖尿病患的血糖過低，造成暈眩、缺氧等現象，也會刺激胃病患者消化液的分泌，導致常發生胃部痙攣性收縮，引發胃痛、消化不良、嘔吐等情況。

尤其，進食時間最是影響的關鍵，如果每天通常都是12點吃午餐，那麼大約11點45分左右你就會覺得餓了，這是體內的神經荷爾蒙告訴你該吃東西的訊息；如果過了這個時間沒進食，就會讓體內的胰島素、血糖刺激消化道的分泌，也會讓胃壁間產生摩擦，傷害健康。

 1.糖尿病患，一定不能捱餓一項調查發現，有將近70％的糖尿病患，都或多或少有飲食恐懼症，這些患者是怕血糖升高，所以經常忍著飢餓不敢吃太飽；其中還有25％的患者因為過度飲食控制，而出現長期營養不良的現象。

 事實上，想要靠餓肚子來控制血糖，最後都將適得其反。

由於飢餓的時候身體會出現低血糖，緊接著，為了維持體內重要器官的能量供給，身體就會出現代償反應，通過代謝調節來保證血糖的穩定，並補充腦部的葡萄糖供應無虞，如此一來，血糖可能不降反升。

 當糖尿病患出現全身無力、心跳加快、手腳發抖及冒冷汗等症狀時，就表示血糖過低，如果這時仍不進食，讓血糖持續下降，最後就會導致昏迷甚至休克。

 營養師林伶蓉表示，監控第二型糖尿病病患的血糖值，通常都是以空腹血糖為主，所以必須嚴格控制飲食並搭配用藥、更不能任意停藥或在空腹時服藥，也不應該為了控制體重而節食，或施行過量的運動，否則後果不堪設想。

 2.胃病患者，空腹最易刺激腸胃至於有胃病的患者，更不應該經常性的空腹餓肚子，黃中瑀說，有胃病的人，一旦餓肚子太過頭，會有胃穿孔的危險。

很多腸胃不好的人，因為發炎會刺激蠕動，所以經常有餓的感覺，但吃了東西反而更不舒服。

這時，可以用蓮藕粉煮熱成半濃稠狀，對胃壁有一定的保護作用。

腸胃不好的人不要吃太甜的食物，也要盡量減少酸辣、刺激的食物，以免過度刺激讓腸胃功能變得更糟糕。

 林伶蓉則提醒，有十二指腸潰瘍的患者，因為胃酸分泌過多，當胃裡的食物排空後，胃酸仍然繼續分泌，也會感到不舒服，如果選擇的食物又是容易刺激分泌胃酸，就會擴大傷害，因此需要搭配藥物、少量多餐，暫時避免過於粗糙的食物，也要減少茶與咖啡等食物，更不能經常性空腹，以免造成更多的刺激。

 黃中瑀提醒，有腸胃道疾病的人，最好只吃到六分飽，少量多餐，腸胃才不會不舒服。

 3.肥胖患者，飢餓過度只會愈來愈胖除了糖尿病及胃病患者，林伶蓉也提醒，肥胖症患者也千萬不要空腹。

因為當飢餓時，血糖濃度下降，就會讓體內發出要補充能源的訊號，如果這時，又食用大量的澱粉類食物，醣類就會讓血糖快速上升，體內就需要分泌大量的胰島素來處理血糖，這樣的過程，就會讓血中過多的葡萄糖轉換成脂肪儲存起來；下次若又因為血糖濃度快速下降到偏離水準時，又會導致強烈飢餓感，於是，又引發下一波進食慾望，再吃進大量醣類食物，形成惡性循環，終至無法自拔，也讓脂肪與肥胖脫不了身。

 林伶蓉說，肥胖患者會因為餓肚子的補償心態吃進更多的食物，對健康及減重都沒有幫助，最好應該定時定量且少量多餐，並且從6大類食物中均衡攝取。

可先考量食量或喜好的食物做調整，空腹後的飲食種類要特別從低熱量、體積大的蔬菜開始攝取，再搭配細嚼慢嚥跟優質蛋白質與全穀類食物，且必須選擇好的脂肪來源。

 4.癌症患者，需要能量維持體力在癌症的死因中，除了因癌細胞轉移所造成的器官衰竭外，或者因治療過程令免疫力下降導致併發症是兩大關鍵主因，也有部分的癌症患者，是因為極度營養不良、喪失平日生活能力的情況下而步入死亡。

 美國《營養》（Nutrition）期刊中指出，有高達4成以上的癌症病患，死因不是因為癌症本身，而是因極度營養不良引發合併症而致命。

根據研究，癌症患者體重下降、營養狀況改變後，往往會影響預後，甚至對治療的耐受力變差，增加了術後產生併發症的風險，因此，林伶蓉指出，癌症患者要維持生命品質，就必須提高體力盡量補充營養，一定不能餓肚子。

 雖然癌症進展到一定程度，可能是因治療過程中的藥物副作用，甚至心情受影響而出現營養不良，都屬正常現象，但如果持續空腹飢餓而不補充營養，體內的器官就會慢慢凋零，不但有可能須被迫中斷治療，無法達到預期效果，也容易因為體重下降過快，而出現所謂的「惡病體質」，影響病情。

 【本文摘自常春月刊366期】  返回列表分享文章活動看板ACTIVITY山桑子+蝦紅素體感更升級輔助調整過敏體質，從這開始~儲值好菌真簡單!本期雜誌促銷常春月刊二年24期，優惠價3,600元我要訂閱常春月刊粉絲團常春月刊