節瓜蝦干粉絲墨魚滑釀豆卜煲 - 愛料理
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步驟 · 節瓜去皮切絲,蝦干洗乾淨用熱水浸軟,粉絲用熱水浸軟備用,豆卜切開一半然後釀上墨魚滑; · 紅蔥頭和蝦干落鑊爆香,加入節瓜、清雞湯和水煮5分鐘 ...
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節瓜蝦干粉絲墨魚滑釀豆卜煲
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描述
有時候想不到吃什麼,就會一次整煲煮什麼都有,不用20分鐘就食得!真的快靚正!
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
節瓜
2個
蝦干
2湯羮
粉絲
1細包
墨魚滑
4両
豆卜
14粒開半
清雞湯
400ml
水
250ml
鹽
1茶匙
紅蔥頭
半粒切片
步驟
節瓜去皮切絲,蝦干洗乾淨用熱水浸軟,粉絲用熱水浸軟備用,豆卜切開一半然後釀上墨魚滑;
紅蔥頭和蝦干落鑊爆香,加入節瓜、清雞湯和水煮5分鐘左右,可以加入豆卜墨魚滑再煮5分鐘,然後落鹽最後加入粉絲煮3分鐘,熄火焗2-3分鐘食得
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2016/02/29發表
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