櫛瓜料理食譜。新玩具蔬菜麵刨絲器+好市多必買超大生蝦仁料理
文章推薦指數: 80 %
鮮蝦櫛瓜麵料理方式 · 1.先在鍋內倒入少許橄欖油,加入蔥與蒜拌炒一下 · 2.加入胡蘿蔔麵與鮮蝦仁 · 3.蝦仁兩面轉紅色的時候,加入 櫛瓜麵拌炒. Wenwen有蓋上 ...
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Jun08Tue202103:23
❤把蔬菜變成麵【鮮蝦櫛瓜麵zoodles】簡單好吃/減醣聖品-櫛瓜料理食譜。
新玩具蔬菜麵刨絲器+好市多必買超大生蝦仁料理
防疫在家逛網購,發現神奇的蔬菜麵刨絲器/又稱蔬菜削鉛筆機,是減醣飲食的好幫手唷!
可以把紅蘿蔔、小黃瓜、櫛瓜之類的蔬菜,變成細細的蔬菜麵,還能刨絲、刨片,感覺超好玩!
一收到就迫不及待製作櫛瓜麵條,我們做了泰式櫛瓜涼麵、日式薑燒櫛瓜麵...櫛瓜麵條的口感,出乎意料的好吃耶!
這次先和大家分享【鮮蝦櫛瓜麵食譜】,搭配好市多必買超大生蝦仁,真的簡單又美味!
其他的櫛瓜麵料理食譜,之後慢慢補上囉!
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相見恨晚之減醣聖品-櫛瓜
Wenwen以前不認識櫛瓜,也不知道要怎麼煮?
是認真實施減醣飲食,瘦了一大圈的朋友強力推薦櫛瓜這個低熱量、低GI、低澱粉的食材。
後來發現櫛瓜也很適合當防疫食物,一次買回家可以保存好幾天,把櫛瓜刨成絲冷凍起來還能放更久。
櫛瓜當主菜或是配色都ok,料理櫛瓜的時候好清洗、不用削皮也不必去籽,是很適合懶惰主婦/忙碌媽媽的蔬菜~
試過的櫛瓜料理方式,不管氣炸、油炸、煎煮都好吃。
這次製作櫛瓜麵,又發現櫛瓜新吃法囉!
而且還能讓小孩殺時間,轉啊轉的變出櫛瓜麵條好療癒啊!
來一段影片!歡迎訂閱Wenwen家YouTube
鮮蝦櫛瓜麵食譜:(一人份)
食材:
1.櫛瓜麵一盤 (Wenwen買的胖櫛瓜,用半條)
2.小番茄切片或胡蘿蔔切絲(配色裝飾用)
3.科克蘭冷凍養殖帶尾超大生蝦仁X6尾
4.蔥一根,切段
5.蒜頭兩瓣
調味料:
1.鹽巴少許
2.義大利香料(全聯有賣的-小磨坊義大利香料)
看到這麼一大盤櫛瓜麵,不用擔心吃不完,它只是虛胖而已!
櫛瓜麵會出水,煮熟後會變少喔!
鮮蝦櫛瓜麵料理方式
1.先在鍋內倒入少許橄欖油,加入蔥與蒜拌炒一下
2.加入胡蘿蔔麵與鮮蝦仁
3.蝦仁兩面轉紅色的時候,加入 櫛瓜麵拌炒
Wenwen有蓋上鍋蓋悶一下,櫛瓜麵的顏色稍微變透就OK囉!
4.最後撒上鹽巴、義大利香料就完成了!
喜歡口味重些,也可以加一點黑胡椒
減醣櫛瓜麵,簡單又美味
以前Wenwen很少做蝦子的料理,因為買現成蝦仁怕不新鮮,買活跳跳的蝦子又會害怕。
料理前得去腸泥、食用時要剝蝦殼都好麻煩(到底有多懶~)
以前聽大家推爆,好市多必買:科克蘭冷凍養殖帶尾超大生蝦仁,但是我們家冷凍庫放不了那麼大包>
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1.櫛瓜先使用蔬果削鉛筆機削成麵條狀備用 · 2.蝦仁吸乾水分後,先用鹽巴、黑胡椒醃漬 · 3.蒜頭切成蒜末、玉米筍切塊、彩椒切片、菇類洗淨備用 · 4.先以大量 ...