預告訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」草案- 衛生福利部
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衛生福利部(下稱衛福部)於本(4)日預告訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」 ... 鹼等植物性毒素、麻痺性貝毒等五種海洋生物毒素及漁產品中組織胺等限量規定。
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預告訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」草案
資料來源:食品藥物管理署
建檔日期:105-07-04
更新時間:105-07-
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