麵疙瘩的水、粉比例好難抓？多一步就能讓口感更Q彈！ - 食譜 ...
文章推薦指數： 80 %
即時 熱門 政治 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 TAIPEITIMES 求職 爆 Search 自由電子報 食譜自由配 食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團 自由影音 即時 熱門 政治 社會 生活 國際 地方 蒐奇 財經 娛樂 汽車 時尚 體育 3C 評論
延伸文章資訊
- 1懷念兒時的麵疙瘩(感謝電小二推薦) - 書蟲的伏案生活- udn部落格
不知道你的麵粉和地瓜粉比例是多少?全部混合加水揉成糰嗎?或是有特別的做法? 比例多少，我也沒算，隨 ...
- 2麵疙瘩網路上有教人加太白粉？地瓜粉？直接高筋麵粉？還有加 ...
麵疙瘩網路上有教人加太白粉？地瓜粉？直接高筋麵粉？還有加蘇打粉的？ 啥咪小朋友？ 比例： 中筋麵粉1000 鹽10 少量水。 要硬一點-中筋麵粉 ...
- 3『麵疙瘩湯』簡單平實的家常味ˊ自家才有的好味道。 - 爆料公社
做法：1.麵粉、地瓜粉、太白粉、鹽和砂糖先混合均勻，再加入溫水和油攪拌均勻揉成團。 2.蓋上保鮮膜，靜置鬆弛30分鐘。 3.30分鐘後，煮一鍋 ...
- 4人妻日誌（20）－不死心的麵疙瘩歸來@ 我是貓:: 痞客邦::
我還是繼續估狗關於麵疙瘩的食譜，像上次那個莫名其妙地瓜粉還是太 ... 根據比例，200g麵粉應該加100g水，但是真正在和的時候，就會發現水 ...
- 5991107超Q嫩+超豪邁的ally麵疙瘩作法來囉~~ @ 魚男出遊記 ...
這又是一篇說了N年才寫的麵疙瘩作法XD自從吃過老公煮的麵疙瘩後~我才知道原來麵疙瘩也可那麼美味~而且又超QQQQQ ... 地瓜粉(比例1:1約各150g)高麗菜1/4顆.
