麵疙瘩的水、粉比例好難抓？多一步就能讓口感更Q彈！ - 食譜 ...
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延伸文章資訊
- 1『麵疙瘩湯』簡單平實的家常味ˊ自家才有的好味道。 - 爆料公社
做法：1.麵粉、地瓜粉、太白粉、鹽和砂糖先混合均勻，再加入溫水和油攪拌均勻揉成團。 2.蓋上保鮮膜，靜置鬆弛30分鐘。 3.30分鐘後，煮一鍋 ...
- 2QQ麵疙瘩@ 四口之家:: 痞客邦::
這是第一次嘗試做麵疙瘩，在網路上搜尋做法後，找到了這個決對會”ㄉㄨㄞ” ”ㄉㄨㄞ”的麵疙瘩配方比例。 ※ 配方比例. ... 麵疙瘩型狀不一。 第...
- 3Q彈滑溜的番茄麵疙瘩湯（影片） @ 琳達公主的廚房筆記:: 痞客 ...
以前做麵疙瘩我都是簡簡單單用麵粉和水揉成團就好，後來我試著加點太白粉或地瓜粉，我發現口感會更Q彈。 我還加了一點點糖，麵疙瘩在口中咀嚼時有微微的甜 ...
- 4991107超Q嫩+超豪邁的ally麵疙瘩作法來囉~~ @ 魚男出遊記 ...
這又是一篇說了N年才寫的麵疙瘩作法XD自從吃過老公煮的麵疙瘩後~我才知道原來麵疙瘩也可那麼美味~而且又超QQQQQ ... 地瓜粉(比例1:1約各150g)高麗菜1/4顆.
- 5麵疙瘩網路上有教人加太白粉？地瓜粉？直接高筋麵粉？還有加 ...
麵疙瘩網路上有教人加太白粉？地瓜粉？直接高筋麵粉？還有加蘇打粉的？ 啥咪小朋友？ 比例： 中筋麵粉1000 鹽10 少量水。 要硬一點-中筋麵粉 ...
