米怎麼保存才正確？冰箱1處千萬別放 - Yahoo奇摩新聞

米怎麼保存才正確？ ... 溫度和濕度是造成白米變質的關鍵。

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溫度和濕度是造成白米變質的關鍵。

（圖／Pixabay）原PO在PTT表示，家人習慣直接從米袋取米，使用完就用尼龍繩綁住袋口，但是最近米消耗得比較慢，現在一杯米洗下去至少有一隻米蟲，在想有沒有改善的方法，「查資料是建議要放冰箱冷凍兩天再冷藏，只是冰箱實在是不夠大，不知道儲米箱到底適不適合？」對此，不少網友回應指出，「不管有沒有開封的都放冷藏，目前沒看過米蟲」、「不冰的話盡量買2周內能吃完的吧」、「黑色米蟲的卵在米芯裡，溫度夠就會孵化」、「會有米蟲是米裡面原本就有了」、「放辣椒蒜頭的用處是，如果米蟲孵化了，一開包裝米蟲就會跑走，不過米蟲早就生好蛋了，還是一直會有新米蟲孵化」。

另有內行建議，「放在塑膠保鮮盒，冷藏即可」、「我媽都會放一塊炭除溼」、「米還是建議放冰箱會比較好，一來可以保持米的鮮度，二來可以抑制米蟲生長」、「不用放到冷凍，怕拿出來移到另一個溫度會產生水氣，有水氣就很容易發霉」、「高溫多濕米質易黃變，營養價值會降低，所以建議冰冰箱」。

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民進黨團總召柯建銘表示，希望新的會期，新的開始，雖然遇上選舉，還是可以理性好好討論。

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改裝車呼嘯而過，引擎聲震耳欲聾，夜晚林口街道變成賽車場，讓居民真的忍無可忍，環保局針對林口7處噪音熱區，設置新的科技執法儀器，車輛只要一經過，分貝值馬上就會傳到環保局，而且現在可以直接開罰，噪音車輛跑都別想跑。

新北市環保局科長郭淑萍說：「會產生噪音車最主要還是車主的不當操駕，或者是他使用的是非環保署認證的排氣管，或者是說他排氣管老舊，現在是經過聲音照相的設備去取締噪音車，如果超標那我們是可以直接裁罰的。

」實際測試新儀器，馬路上車輛的分貝一目了然，現在法規，時速50的車輛分貝超過86就會開罰1800元，時速到70分貝超過90罰2700元，超過96就會罰3600元，目前新北已經設置117處，從110年初到現在共開罰641件，但若剛好兩車經過，儀器會無法辨識，目前還在持續改善，而環保局也希望中央可以提高車輛檢驗標準，降低改裝車出現的可能性，還給民眾寧靜的夜晚。

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