包裝食品營養標示應遵行事項，營養標示修正重點 - 台美檢驗

以宣稱「無反式脂肪」為例，則須經復水後以「每份」或「每100 毫升」為標示基準。

小數點後標示：每一份量之重量（或容量）經數據修整以小數點後一位 ... 首頁>焦點訊息>包裝食品營養標示應遵行事項，營養標示修正重點 衛福部修正「包裝食品營養標示應遵行事項」 衛福部於2017年11月8日預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」草案，並已於2018年3月31日起生效。

如現有包裝印刷之營養標示不符合規定，可用黏貼方式將舊有營養標示覆蓋，並具有不易脫落之印刷及打印標示方式，且不得遮蓋到其他必須標示之項目。

  營養標示修正重點 脂肪(酸)標示：可採「脂肪」或「脂肪酸」，二者擇一表示即可。

橫向連續標示：多項包裝或多口味可以橫向連續性表格方式標示。

熱量單位標示：以大卡、Kcal或kcal標示，三者擇一表示即可。

通用單位標示：固體（半固體）單位以公克或g標示，二者擇一表示即可。

　　　　　　　液體單位以毫升、mL或ml標示，三者擇一表示即可。

　　　　　　 鈉等營養標示：鈉、膽固醇、胺基酸單位以毫克或mg標示，二者擇一表示即可。

復水食品標示：若為復水食品（如沖泡奶茶或發泡錠），且欲做營養宣稱，營養標示應以「復水後狀態」為基準。

以宣稱「無反式脂肪」為例，則須經復水後以「每份」或「每100毫升」為標示基準。

小數點後標示：每一份量之重量（或容量）經數據修整以小數點後一位標示仍無法呈現數值時，得以至小數點後二位標示。

例：1.02毫升。

不定重產品標示：非拼裝販售且無法固定重量之產品（如烏魚子或冷凍肉排產品），得將份數數值修整為整數後，再加標「約」字。

數據修整規範：需參照中華民國國家標準CNS2925「規定極限值之有效位數指示法」規定或四捨五入法。

    營養標示範例? 1.中文單位標示範例 新版多種口味營養標示，以橫向連續性表格表示。

  2.英文通用單位標示範例? 新版多種口味營養標示，以橫向連續性表格表示。

  3.非併裝類營養標示範本? 左側為中文單位示意，右側為英文通用單位示意   營養標示換算系統 您是否正在煩惱商品外包裝的營養標示問題呢？台美安全家推出四大營養標示換算系統，不論是國內市售包裝食品營養標示或食品出口美國時的營養標示，都可輕鬆輸入檢驗報告數值，簡單三步驟搞定換算難題。

一般食品營養標示換算系統 一般食品營養標示換算系統（進階版含自願性檢驗項目） 包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品 美國營養標示換算系統（14大營養標示）   營養標示線上換算x加入會員立即體驗 延伸閱讀：營養標示相關知識文章 延伸閱讀：食品、食品添加物、食品容器具及食品用洗潔劑標示專區   相關文章 聯絡我們 法規測項查詢 訂閱電子報 搜尋 🎁台美檢驗抽獎活動   載入迴響中...   你必須登入才能發表留言。