感冒要多喝水？營養師：補充這個才能加速身體修復 - 中時新聞網

冬天稍沒注意保暖很容易感冒，但感冒不一定「多喝水，多休息」即可，醫師表示，若僅喉嚨痛、鼻塞、疲勞等，多喝水是無法加速身體修復的，這時得補充 ... 關閉 新冠肺炎 即時 展開子選單 即時首頁 熱門 政治 生活 社會 娛樂 體育 財經 國際 兩岸 科技 軍事 健康 專輯 政治 展開子選單 政治首頁 總覽 言論 展開子選單 首頁 總覽 中時社論 旺報社評 工商社論 快評 時論廣場 尚青論壇 兩岸徵文 史話 海納百川 無色覺醒 生活 展開子選單 生活首頁 總覽 玩食 消費 時尚 專輯 新冠肺炎 校園Campus 娛樂 展開子選單 娛樂首頁 總覽 華人星光 哈燒日韓 西洋熱門 綜合星聞 專輯 財經 展開子選單 財經首頁 總覽 要聞 證券 金融 產業 股市 國際 展開子選單 國際首頁 總覽 政治圈 開眼界 美大選 專輯 兩岸 展開子選單 兩岸首頁 總覽 政經 社會萬象 社會 展開子選單 社會首頁 總覽 刑案 地方萬象 法庭中心 軍事 展開子選單 軍事首頁 總覽 專輯 科技 展開子選單 科技首頁 總覽 行動裝置 電腦硬體 網際網路 電玩娛樂 專輯 體育 展開子選單 體育首頁 總覽 高爾夫 棒球 籃球 足球 其他 專輯 時來運轉 網推 展開子選單 網推首頁 總覽 萌寵 搜奇 歷史 有影 展開子選單 有影首頁 總覽 中天新聞 中視新聞 政新鮮 街頭大聲公 玩FUN飯 旗開得勝 無色覺醒 追劇 健康 展開子選單 健康首頁 總覽 新聞快遞 名醫名家 養生健體 醫病百科 中醫健康 心靈關係 健康專輯 健康規劃局 運勢 展開子選單 運勢首頁 總覽 星座 生肖 風水 寶島 展開子選單 寶島首頁 總覽 台北基宜花 新北金馬 桃園竹苗 台中彰投 台南雲嘉 高雄屏東澎 孝親報報 特定工廠 汽車 房產 首頁 生活 冬天易感冒，咳嗽、喉嚨痛。

（達志影像/shutterstock提供） Facebook Messenger Line Weibo Twitter Telegram 複製連結 字級設定：小中大特 冬天感冒，如只是喉嚨痛、鼻塞、疲勞等，多喝水是無法加速身體修復的，「這時得補充蛋白質與蔬果」，營養師推薦可喝雞湯，增加身體修復能力。

示意圖（資料照片/7-11提供） 冬天稍沒注意保暖很容易感冒，但感冒不一定「多喝水，多休息」即可，醫師表示，若僅喉嚨痛、鼻塞、疲勞等，多喝水是無法加速身體修復的，這時得補充蛋白質；營養師說，雞湯、雞湯蒸蛋、牛奶、豆腐，能增強免疫力，增加身體修復能力。

美國梅約醫學中心指出，科學家發現雞湯對療癒感冒或流感，確實有兩大好處，一是雞湯中某些成分可抑制中性白血球活動，幫助身體免疫系統對發炎產生反應；二是熱熱的雞湯有助於稀釋蓄積在鼻子裡的黏液容易擤出來，減少病毒蓄積在鼻腔。

晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎對《康健雜誌》表示，感冒時，只有在身體真的缺水，例如發燒、出汗時，才需要多喝水，或是補充電解質液或稀釋的運動飲料，以平衡因高燒冒汗而流失的電解質，但如果只是喉嚨痛、鼻塞、疲勞等，多喝水是無法加速身體修復的，「這時得補充蛋白質」。

營養師趙函穎說，雞湯或雞精裡的水溶性胺基酸的確較好吸收，但對感冒時缺乏食慾、味覺苦澀的人，不妨用來蒸蛋、做茶碗蒸，或當成海鮮湯底更好，增加蛋白質補給，提升營養攝取，還能增強免疫力。

除了雞湯外，蛤蜊湯也不錯，她說，蛤蜊含豐富鋅，可幫助提升免疫力，不妨加些辛香料，如老薑、蒜、洋蔥，增加抗發炎、抗氧化效果。

營養師詹恩慈也表示，雞湯中含有蛋白質，加上熱湯沖刷黏膜會比較舒服，但不建議吃肉，因大塊肉類不易消化，加上醫生有時會加開胃藥、胃乳片以免感冒藥傷胃，但胃藥會抑制胃酸分泌，更降低胃消化肉類的功能。

他指出，高品質的蛋白質包括豆腐、豆漿、和蛋類等，自己感冒時就會吃一點蒸蛋。

深海魚也是，因屬於較好消化的短鏈蛋白質。

《康健雜誌》表示，牛奶則容易生痰，有些人的乳糖耐受性低，也容易拉肚子，中醫師及營養師都不建議以牛奶作為攝取蛋白質的來源。

--- 文章來源：《康健雜誌》 你中鏢了嗎？這7個做菜壞習慣易致癌 她肩痛竟是肺癌3期！肩膀出狀況恐這7種疾病上身 (延伸閱讀) 韓國瑜禿頭易受寒　頭、頸保暖配茶飲 訂閱影音： 中時新聞網 --- 台積電要幾塊才能賣？網勸：別給兒子機會抱怨 疫情衝擊外籍看護工人力荒？聰明雇主善用長照2.0掌握四撇步 #感冒 #症狀 #雞湯 #身體 #喝水 一周吃3次火鍋竟健康？營養師曝關鍵煮法 07:552020/12/10 生活 突破同溫層！專家：大數據五年成長10倍 09:252020/12/11 生活 開車眼前閃白光！女嚇歪衝醫院竟與這疾病有關 15:482020/12/11 生活 強震來襲！爸肉身護愛女22秒短片千人噴淚 11:112020/12/11 生活 比單獨跳躍更不傷膝蓋彈跳床運動助燃脂、練心肺 08:032020/12/11 健康 老闆抱嫩妹員工「從上摸到下」辯：我今天精蟲衝腦 11:032020/12/11 社會 兩岸媒體倡議：疫情期間政府更應維護媒體共同防疫 20:342020/12/11 生活 臉書被美政府控告壟斷市場對新創及網路使用者來說是新機會？ 09:142020/12/11 生活 寶寶為什麼易哭鬧睡不好　醫師：輕忽過敏惹的禍 09:002020/12/11 健康 吃草莓美白又防癌營養師點名4種人小心吃 16:212020/12/10 生活 守護微笑的紅鼻子醫生 13:002020/12/11 生活 大學啥科系超夯卻很慘？鄉民點名3系所：沒考執照就廢掉-生活 日本泡麵上的圖示代表什麼？專家揭密：千萬別在這裡吃-生活 家樂福一張公告網震驚「被收購了」？真相逆轉眾人笑：算再婚-生活 又爆施工意外！太魯閣行經大里=福隆駕駛室遭鋼架迎面擊中-生活 Omicron爆發「神鬼先知」400年前預言皆成真-時事 留言規則 中時新聞網對留言系統使用者發布的文字、圖片或檔案保有片面修改或移除的權利。

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