「發黴」的玉米很多人搶著買它有「墨西哥松露」之稱 - PEEKME
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玉米上面這個黑黑的東西其實是可以吃的哦,而且懂的人也是非常的喜歡吃這個的,這個玉米上面這些是一些真菌,這個玉米被真菌感染了之後就會長出這樣的菌類,一些地區的人稱 ...
「發黴」的玉米很多人搶著買它有「墨西哥松露」之稱
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娛樂新聞
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玉米這一種食物是一種很好的粗糧,有一些人也是比較的喜歡吃玉米的,一般我們去菜市場買菜的時候,看見的玉米都是沒有剝皮的,而且這些玉米也是比較的新鮮的,但是這樣的玉米不知道見過的人有多少?
這一種玉米看起來就像是發了黴一樣的,因為玉米上面長了很多黑黑的東西,一些種植玉米的人看見這樣的玉米覺得很惡心,所以都會選擇把這樣的玉米扔掉的,但是一些人知道玉米上這個黑黑的是可以吃的就會留起來。
玉米上面這個黑黑的東西其實是可以吃的哦,而且懂的人也是非常的喜歡吃這個的,這個玉米上面這些是一些真菌,這個玉米被真菌感染了之後就會長出這樣的菌類,一些地區的人稱這個菌類為玉米烏黴。
這個玉米烏黴在幼嫩的時候是可以食用的,別看它長的丑,其實這是一種很好吃的食物哦,這個真菌的學名叫做玉米黑粉菌,這個是玉米的主要病害之一,不過這個吃起來味道是特別的美味的,而且還有“墨西哥松露”之稱呢。
這個玉米黑粉菌還可以生吃呢,吃起來帶著甜味的,一些懂行的人就非常的喜歡吃呢,而且這個還有一定的藥用價值,所以是一種很有用處的食物,大家有沒有吃過這個很美味的玉米黑粉菌呢?
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