冬瓜瘦肉湯功效

1.瘦肉按橫紋切片，加調味料撈勻。 2.冬瓜連皮切成薄片，備用。 3.打開鹹蛋。蛋白留用；用刀將鹹蛋黃拍扁， ...

推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：消暑下火推薦人群：夏季時戶外勞作或奔波的打工人。 材料：冬瓜1000g，咸蛋1個，雞蛋1個，瘦肉片100g， ...

先把冬瓜去皮及切件；瘦肉以鹽、生粉 · 把鹹蛋的蛋白及蛋黃分開﹐把鹹蛋黃拍扁，備用 · 把雞湯加入清水放入煲內，比例為1:1，滾 · 順序加入薑片及草菇，大約 ...

步驟 · （1）豬肉片用1大匙米酒、1小匙鹽巴醃半小時等待入味。 （2）冬瓜洗淨，去皮切成適口大小備用。 · （3）取1000cc水置於陶鍋中，大火煮滾（4）放入乾 ...