冰箱蔬果室溫度

家中吃飯難免有剩菜，不少人會保存在冰箱，隔天加熱後繼續食用， ... 放..(隔夜菜,冰箱,健康2.0,洪永祥) ... 醫揭「保存關鍵5招」：溫溫的就要放冰箱.

針對第一個說法，我只想回答冰進去的剩菜哪一個不是水分含量很多的？所以根本不需要擔心是否會造成水蒸氣凝結。 第二個說法是錯誤的，因為降溫過程 ...

不浪費食物是美德，但不少人連吃好幾天隔夜菜，不只營養沒吃到， ... 剩菜一定要放冰箱保存，因為冰箱溫度約4℃左右，可以抑制細菌生長，且烹調好的 ...

飯沒吃完當隔夜菜或帶便當，相信這對多數民眾來說相當不陌生，不過若是沒有 ... 分裝保存的隔夜菜應在摸起來溫熱時就放進冰箱冷藏，萬不可等放涼後再 ...