台灣白玉米

鮮果穂含糖量高、食味品質佳且耐貯藏。 ◎甜玉米-台南27號 近年來開始出現黃白雙色的甜玉米品種，並廣受市場歡迎。甜玉米台南 ...

白糯玉米營養成分含量高於普通玉米，含蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素。白糯玉米屬於顆粒較Q有嚼勁的品種，習慣吃甜玉米的人甚至覺得口感很硬，下訂單的朋友們請注意喔~ ...

甜玉米台南27號同屬黃白雙色甜玉米，該品種甜度達16BX、鮮果穗苞葉不易黃化且籽粒也不易皺縮，可供給農友選擇。 ○青割玉米-台農8號. 直接作為青料（ ...

花青素是水溶性的，所以水煮黑寶糯玉米時，煮過的水會呈現紫黑色，是天然的抗氧化劑，有助維持身體健康。 【彩虹甜糯玉米】. 穗粒是紫白相間，口感Q彈，最常 ...

除了黑糯，還有一種彩虹玉米擁有紫、紅、黃、白等的顏色，謝光照補充，這和玉米籽粒帶有基因種類、對數及成熟度不同有關，帶有跳躍基因的玉米品種，通常 ...