周老師免揉麵包

整個信心大增，. 但麵包的成功絕不是做一次兩次就會成功，. 當然，我也爬了不少文. 像是..參考周老師的免揉配方和Carol老師的作法. 這是Carol老師作法.

一直想嘗試做麵包曾經做了幾次，由於沒有攪拌器手工揉麵包實在費勁一直想嘗試免揉麵包看了周老師的這個食譜很久(點進去有) 號稱超柔軟，真的嗎?

這是2010. 10. 17 (日) 的免揉麵包No Knead Bread ~ 周老師版傍晚做的, 份量為周老師基本麵糰的1/2。為了讓麵包吃起來更軟我依周老師部落格建議, ...

謝謝老師教授免揉麵包，真的簡單，單純的麵包香，好吃～. Ya Ju Chiang‎ 我人生的第一個手作麵包（免揉原味麵包），原來我和18公升小烤箱也可以做麵包 ...

204.免揉超軟麵包 · 1) 把水果乾切丁，加蘭姆酒拌勻，蓋好浸泡一晚。 · 2) 把核果也切丁，連同水果乾、綜合香料粉、檸檬皮末都加入麵團裡，攪拌均勻。 · 3) ...