204.免揉超軟麵包@ 周老師的美食教室:: 痞客邦 - Pinterest

了解免揉麵包周老師知識都與免揉麵包做法,5分鐘免揉麵包,免揉麵包配方,莊祖宜免揉麵包密切關係,之前參考老師餐包的食譜，有成功的做出來， 想請問老師，因為免揉麵包 ...

整個信心大增，. 但麵包的成功絕不是做一次兩次就會成功，. 當然，我也爬了不少文. 像是..參考周老師的免揉配方和Carol老師的作法. 這是Carol老師作法.

一直想嘗試做麵包曾經做了幾次，由於沒有攪拌器手工揉麵包實在費勁一直想嘗試免揉麵包看了周老師的這個食譜很久(點進去有) 號稱超柔軟，真的嗎?

被問到的我，也覺得很驚訝，因為麵包原本就是「不用揉」的。當然說不用揉有點誇張， ... 免揉超軟麵包@ 周老師的美食教室:: 痞. Visit. Save. Article from.

這是2010. 10. 17 (日) 的免揉麵包No Knead Bread ~ 周老師版傍晚做的, 份量為周老師基本麵糰的1/2。為了讓麵包吃起來更軟我依周老師部落格建議, ...