地瓜葉撕皮

※ 撕地瓜葉梗時可帶上手套，以防手會指變成綠色不好洗淨。 D3-地瓜葉梗去皮.jpg - 我家食堂~家常菜(. 梗跟葉分開洗(去 ...

往往我們在家下廚的時候，總會想來一道炒青菜，簡單好料理，成為不少家庭每晚的菜餚之一，其中地瓜葉是不少人的最愛，而一般來說，許多人都是用蒜頭、 ...

我印像中好像很少看到店家把地瓜葉像其他青菜（EX：空心菜，小白菜） 擺整齊一刀一刀切. ... zvezda:嫩一點的葉柄可以吃莖的話要剝皮喔 11/16 22:08.

猶記得一、二年前，一位朋友問我地瓜葉柄是否會加以撕皮？我說不會，我家的地瓜葉都是葉子連著葉柄，用菜刀切一切就下鍋煮了。 大約兩年前， ...