奶類主要提供的營養素

營養學上的食物分類是以主要營養素含量來劃分的，「全穀雜糧類」(簡稱主食類)主要提供的是”醣類”這個營養素；「豆魚蛋肉類」和「乳品類」則是富含” ...

蛋豆魚肉類：主要提供蛋白質。蛋白質的功能－構成身體器官、促進身體生長發育及維持抵抗力。 4. 油脂：提供脂肪。脂肪的功能－作為身體器官的保護層、油動能量的來源及 ...

豆魚蛋肉類為富含蛋白質的食物，主要提供蛋白質，包 ... 豆. 魚蛋肉類食物也含有其他的營養素，如：黃豆含有大豆異 ... 豆魚蛋肉類是有「優先順序性」，考慮到油脂、.