淮山茨實杞子湯
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平時煲湯都喜歡加點淮山, 有健脾作用, 不過一向只會用一片片的乾淮山, 相對地就少了 ... 節瓜 2條鮮淮山 半條沙參 6-7條玉竹 少許茨實 少許眉豆 少許蜜棗 2顆排骨 半斤
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3.把全部材料放入煲內,加7碗水,先以大火煮至大滾後,再改用中慢火煮一小時,加鹽調味即可。 功效:消除暑熱、清熱利水. 節瓜淮山蓮子茨實湯(3人分量).