節瓜粉絲蝦米冬菇

節瓜蝦米粉絲亦是非常常見的廣東家庭家常菜。差不多每個小孩都會在家嚐過這道菜，而且都會隨著下廚的喜好加入不同的配料。今次我們要加入的特別配料就是蝦米， ...

傳統港式家常小菜，清淡又可口。節瓜、粉絲和一小撮蝦米，三種簡單食材，便能炮製出一道健康菜色，清清爽爽略帶一點鹹鮮。 【關鍵字】：節瓜、蝦米、 ...

原料. 節瓜（毛瓜）: 2根（約500g）， 蝦米: 適量， 肉末: 100g， 龍口粉絲: 1扎（50g）， 生薑: 2片， 蒜頭: 2瓣， 雞汁: 1茶匙， 砂糖: 1茶匙， 生抽: 適量，...

1.將蝦米用清水洗乾淨後放碗裡用清水泡著。節瓜紅籮卜去皮切成絲，鮮冬菇去菇蒂切成絲，粉絲用清水泡開。 2.用薑 ...