節瓜蝦米粉絲 - DayDayCook
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節瓜蝦米粉絲亦是非常常見的廣東家庭家常菜。
差不多每個小孩都會在家嚐過這道菜,而且都會隨著下廚的喜好加入不同的配料。
今次我們要加入的特別配料就是蝦米, ...
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節瓜蝦米粉絲
2012-06-15
節瓜蝦米粉絲亦是非常常見的廣東家庭家常菜。
差不多每個小孩都會在家嚐過這道菜,而且都會隨著下廚的喜好加入不同的配料。
今次我們要加入的特別配料就是蝦米,如素食者亦可用紅蘿蔔代替蝦米。
烹飪時間:30分鐘
份量: 2人
食材
一般食材
節瓜
2
條
蝦米
20
克
水
200
毫升
雞粉
適量
鹽
10
克
麻油
1
茶匙
烹飪步驟
將節瓜去皮
切成等份
節瓜煮約4-5分鐘至軟化
加入粉絲及清水
蓋上蓋煮3分鐘,至粉絲軟化
拌勻
節瓜蝦米粉絲
節瓜蝦米粉絲
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