糙米泡隔夜

台中場說，以稻穀方式在適宜環境下保存的在來米，加工前再碾去稻穀，並不會發霉壞掉。在來米穀會放置一年以上，是為了將米粒中的成分進行老化，以適合作碗 ...

很多人會問，糙米的米糠層被保留住，是否得買有機才不會有吃進殘留毒物？我的回答是：「我更在意產地，我會選擇工廠少的產地。」不管是哪種米，我偏好嘉南 ...

以前國軍吃的都是不曉得放多久的米，所以沒發霉的話，就算有米蟲也都還ok。 ... 沒有壞掉(ex臭掉，發霉之類)都可以吃頂多影響口感建議開封之後用小袋 ...