茼蒿採買品質判斷

冬至鹹湯圓:真的很好煮.只是要買瑣碎ㄉ材料但山茼蒿.韮菜一把10元.MUJO就真的非煮不可囉~~ 呵~MUJO真沒用!!總受不了山菜誘惑... 山茼蒿比茼蒿葉小.

蔬菜採買保存術(一周食用順序). 第1～2天：茼蒿、菠菜、地瓜葉等不耐放、易壞的蔬菜. 楊賢英提醒，一定要先摘除地瓜葉老硬的莖及黑掉的葉，以免整包菜 ...

茼蒿（又稱艾菜、皇帝菜、皇冠菜、打某菜）是到火鍋店必吃的青菜之一，營養價值也相當豐富，不過，茼蒿其實有許多不為人知的小知識，舉例來說，茼蒿的英文俗稱為Crown ...

吃茼蒿正對時！秋冬盛產茼蒿，其特殊風味與口感令人回味無窮。營養師表示，茼蒿營養價值豐富，其中含量最高成分為「膳食纖維、維生素K、β-胡蘿蔔素」 ...

另外茼蒿病蟲害少，農藥污染輕，10、11、12和3、4月為最佳購買期。 ... 判斷芹菜是否新鮮，主要看外觀是否平直，新鮮的芹菜是平直的。