菠蘿酥皮

【心得】菠蘿麵包(圖多) · 1.備齊材料 · 2.奶油加細砂糖打發至泛白 · 3.分次加入蛋液快速攪打 · 4.加入過篩麵粉 · 5.以按壓方式讓材料結團 · 6.結團後先用保鮮膜 ...

菠蘿麵包應該是許多六七年級生小時候的記憶吧？吃起來外皮酥軟有的像是餅乾的口感，味道上是偏甜的，應該是很多人的最愛！以下是卡卡的不專業心得分享.

菠蘿麵包是台式軟麵包的經典款，幾乎人人都愛菠蘿包，用中種法製作，麵包的膨脹 ... 菠蘿麵包15個（冷藏中種法）--- 菠蘿外皮材料： 無鹽奶油120克細砂糖.

喜歡吃麵包的人，最愛吃的應該就是菠蘿麵包了。 ... 日子久了，越做越有心得，「烘焙」變成自己紓憂減壓的管道，揉麵、攪拌與烘烤的過程，我沉浸在自己的國度裡， ...

Dear Carol老師，來交作業了，謝謝您的食譜，好吃的湯種菠蘿麵包喔！（加巧克力豆是另外包了 ... 我也在部落格pose製作心得囉！有了Carol的無私分享， ...