薯片致癌
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延伸文章資訊
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台北市衛生局食品抽驗結果指出，「卡迪那全天然洋芋片天婦羅口味」中內含丙烯醯胺含量已超過「食品中丙烯醯胺指標值參考指引」所規定的之標準， ...
- 2洋芋片含丙烯醯胺要拒吃？專家：那有7千種食物都不能吃了
根據歐盟食品安全管理局在2015年出版的研究表示丙烯醯胺確實有導致癌症的可能，但是「有致癌的可能」與「真的致癌」，並不能完全劃上等號，且多數食品中 ...
- 3黑糖含丙烯醯胺會致癌？台大教授道出新聞沒說的真相 - 風傳媒
網路流傳黑糖、咖啡等含有丙烯醯胺的食品會致癌的訊息，但學者表示，含有丙烯醯胺的食物超過7000種，像是洋芋片、薯條、餅乾、麵包、堅果類等，目前尚無丙烯醯胺對人類 ...
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台北市衛生局今公布110年度高溫油炸食品及烘焙咖啡抽驗結果，廣受歡迎的洋芋片品牌卡迪那，被點名致癌物超標，其「天婦羅口味」被驗出丙烯醯胺檢超出 ...
- 5注意！知名洋芋片被檢出「丙烯醯胺」超標！憂有致癌風險
國際癌症研究機構(IARC)將丙烯醯胺歸類為2A物質，表示對動物具有致癌性，但流行病學研究尚無法證明為人類致癌物。目前食藥署針對不同市售食品訂定「丙烯醯 ...
