雞蛋 超過 保存期限

鮮雞蛋被營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，被人們譽為「理想的營養庫」。通常來說，溫度在2~5℃時，雞蛋的保質期為40~60天；在15℃以下，保質期為30天 ...

不過，大家又是否知道怎樣保存雞蛋才最正確，應該冷藏放在雪櫃門的儲存 ... 錯，因為雪櫃門時開時閉，溫度波動大，容易造成雞蛋細菌滋生，繼而變壞。

攝氏10度可保存約2個月 ... 雞蛋在冬天可以存放比較久，賞味期限通常比蛋盒上載明的日期要長，例如在攝氏10度的環境，可以存放約2個月；攝氏20度的環境可 ...

雞蛋最佳儲存溫度為攝氏2-5度，在這個溫度下可以保鮮超過一個月左右；若置於室溫之下，夏天攝氏三十幾度左右，可以保鮮一個星期，冬天攝氏十幾度左右，則 ...