備菜保存

菜類含有葉酸、礦物質、維生素C等，是餐桌上不可或缺的好食材，其挑選、保存、清洗等方法，只要掌握下列原則就可以吃得安心健康。綠葉蔬菜的正確保存 ...

相信大家都知道洗過的蔬菜比起還沒洗的容易壞，這時就該使出「廚房紙巾」妙招！使用廚房紙巾以上下夾包的方法，在保鮮盒底部鋪上餐巾紙，再放上洗淨蔬菜， ...

昨天我要炒空心菜，老婆自告奮勇的幫我洗菜。 ... 我經驗剛好跟你相反一般市場賣的蔥都是清洗過的,放冰箱都放不久自己去拔蔥沒水洗,放冰箱兩周都還很脆綠不知道是不是 ...