冰箱蔬菜水氣

此外，熱食直接放進冷藏，會破壞冰箱冷藏4℃的恆溫，讓細菌有機會趁虛而入大量滋生，影響其他存放在冰箱中食物。 因此吃不完的熟食一定要先放涼了，再放進 ...

家中吃飯難免有剩菜，不少人會保存在冰箱，隔天加熱後繼續食用， ... 放..(隔夜菜,冰箱,健康2.0,洪永祥) ... 醫揭「保存關鍵5招」：溫溫的就要放冰箱.

飯沒吃完當隔夜菜或帶便當，相信這對多數民眾來說相當不陌生，不過若是沒有 ... 分裝保存的隔夜菜應在摸起來溫熱時就放進冰箱冷藏，萬不可等放涼後再 ...

因此，料理好菜肴放於室溫，降溫到不燙手就可放進冰箱，快速降溫到7℃以下才能有效抑制細菌滋長。 食物中毒通常夏天是高峰期，建議食物沒吃完一小時內要放 ...