澳洲馬鈴薯發芽

把馬鈴薯裝在牛皮紙袋裏面讓它不要見光， 然後放冰箱冷藏。 我的小馬鈴薯已經在這狀態下儲存超過2周， 沒有發芽也沒有脫水。 ※ 引述《sevilla (flamencoN )》之銘言： ...

在馬鈴薯泥保存期限這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者ll2266ll也提到作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中沙鹿] 必勝客(沙鹿店)...

另外想請教，因為查馬鈴薯保存的相關資訊時有看到，把馬鈴薯冰在冰箱會讓味道改變，所以我才這樣保存不知道大家都是怎麼保存馬鈴薯的呢？

馬鈴薯最害怕濕氣，且冷藏的溫度容易讓馬鈴薯的澱粉變質，喪失鬆軟口感，因此保存馬鈴薯最重要的一點，就是避免放入冰箱冷藏。

馬鈴薯在台灣是一年四季都有產的食材，但夏季的濕悶氣候，馬鈴薯容易發芽、與發霉，該如何妥善保存馬鈴薯呢？我們將介紹這段季節馬鈴薯的妥善保存方法 ...