節瓜粉絲冬菇

做法 · 節瓜去皮, 切粗條, 榨菜洗淨, 切絲 · 鮮冬菇剪去菇腳, 洗淨摣幹水, 切片 · 粉絲浸軟後, 剪段 · 爆香薑片, 下冬菇片, 榨菜絲及節瓜炒香, 加調味料煮滾, 加入粉絲, 轉...

1.節瓜洗淨後去皮、去瓤及切件。 · 2.冬菇洗淨後浸軟，瀝水後加薑汁、豉油、糖及麻油醃味。 · 3.瑤柱、銀魚仔洗淨後浸軟。 · 4.新鮮青口用鹽水浸1小時待吐沙 ...

炆冬菇是屬於媽媽的味道，每個家庭都有自己的煮法，這次分享加入節瓜、瑤柱及粉絲一起炆的食譜，冬菇味道滲入節瓜之中，濃香惹味。

節瓜冬菇瘦肉煮粉絲的詳細作法： HK慳家精明煮婦廚房2020.8.4 2020016 節瓜是夏天最好的選擇餸菜材料。 #豬肉#節瓜#HK慳家精明煮婦.