節瓜瑤柱粉絲炆冬菇 - DayDayCook

炆冬菇是屬於媽媽的味道，每個家庭都有自己的煮法，這次分享加入節瓜、瑤柱及粉絲一起炆的食譜，冬菇味道滲入節瓜之中，濃香惹味。

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烹飪時間:1.5小時 份量: 2人 食材 一般食材 節瓜 1 個 粉絲 1 束 乾冬菇 4 隻 乾瑤柱 30 克 紅辣椒(切絲) 1 隻 蒜頭 2 瓣 薑 2 片 雞湯 200 毫升 蠔油 1 湯匙 老抽 1 茶匙 香油 適量 胡椒粉 適量 烹飪步驟 將乾冬菇浸水至軟身，切件，留下冬菇水備用； 將乾瑤柱浸水至軟身，撕碎，留下瑤柱水備用； 將粉絲浸水至軟身； 將節瓜去皮後切件； 用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香薑、蒜頭及節瓜； 加入冬菇、瑤柱、雞湯、適量冬菇水、適量瑤柱水、蠔油及老抽； 蓋上鍋蓋，轉中火，煮至節瓜及冬菇軟腍； 加入粉絲、紅辣絲及麻油拌勻； 煮1分鐘，即成。

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蛋白质、脂肪和卡路里写错了吧…… 17/08/2219:37 回覆 回覆 日日煮－每日最新食譜推介 日日煮榮譽 了解更多有關日日煮的信息 內陸官網 關於我們 網站地圖 隱私條款 使用條款 DayDayCookCopyright©2011-2018日日煮.版權所有 沪ICP备16029627号-5 下載日日煮App 登入 简 繁 En 食譜 視頻 會員 三餸一湯 話題推薦 特式主題 Blog 新手媽媽 商店/烹飪班 日日煮榮譽 了解更多有關日日煮的信息 日日煮－每日最新食譜推介 內陸官網 關於我們 網站地圖 隱私條款 使用條款 DayDayCookCopyright©2011-2018日日煮.版權所有 歡迎你回來！ 記住我 忘記密碼? 登入 還未成為會員?立即登記! OR 微信 新浪微博 Facebook QQ 重置密碼 看來你有一段時間沒有登入DayDayCook，建議重設你的賬戶密碼以策安全 重置 稍後提醒 修改密碼 修改密碼成功 用新密碼登入 希望您喜歡我們的食譜! 登記 已經成為會員!立即登入! 請填寫資料，完成注册 性别 女 男 生日 年 月 日 子女 無 1 2 3 完成 修改資料 修改資料成功