節瓜粉絲蝦乾

粉絲浸軟，瀝乾水份。蝦乾蝦米洗淨浸軟。 · 節瓜去皮，斜切成片，再切絲。這切法讓每條瓜絲都有瓜皮瓜肉，口感較佳。 · 以蒜蓉起鑊，炒香節瓜，加入蝦米及浸 ...

傳統港式家常小菜，清淡又可口。節瓜、粉絲和一小撮蝦米，三種簡單食材，便能炮製出一道健康菜色，清清爽爽略帶一點鹹鮮。 【關鍵字】：節瓜、蝦米、 ...

節瓜粉絲蝦米食譜 · 把蝦米沖水洗淨。用½ 杯清水，泡浸10分鐘至軟身。 · 粉絲用酌量的水浸軟。不用泡浸太久，因為之後會拿去煮的，粉絲太軟，煮後就會很糊。 · 批去節瓜外皮， ...

相關食譜： · 1. 粉絲以清水浸泡30分鐘至軟身。 · 2. 蝦米洗淨浸泡10分鐘，瀝乾備用。 · 3. 節瓜去皮，切條。 · 4. 燒熱油鑊，加入節瓜炒香，下鹽。 · 5. 放入 ...