節瓜粉絲蝦米

1.將蝦米用清水洗乾淨後放碗裡用清水泡著。節瓜紅籮卜去皮切成絲，鮮冬菇去菇蒂切成絲，粉絲用清水泡開。 2.用薑 ...

傳統港式家常小菜，清淡又可口。節瓜、粉絲和一小撮蝦米，三種簡單食材，便能炮製出一道健康菜色，清清爽爽略帶一點鹹鮮。 【關鍵字】：節瓜、蝦米、 ...

節瓜粉絲蝦米食譜 · 把蝦米沖水洗淨。用½ 杯清水，泡浸10分鐘至軟身。 · 粉絲用酌量的水浸軟。不用泡浸太久，因為之後會拿去煮的，粉絲太軟，煮後就會很糊。 · 批去節瓜外皮， ...

原料. 節瓜（毛瓜）: 2根（約500g）， 蝦米: 適量， 肉末: 100g， 龍口粉絲: 1扎（50g）， 生薑: 2片， 蒜頭: 2瓣， 雞汁: 1茶匙， 砂糖: 1茶匙， 生抽: 適量，...