蛋打開可以放多久

攝氏10度可保存約2個月 ... 雞蛋在冬天可以存放比較久，賞味期限通常比蛋盒上載明的日期要長，例如在攝氏10度的環境，可以存放約2個月；攝氏20度的環境可 ...

不過，大家又是否知道怎樣保存雞蛋才最正確，應該冷藏放在雪櫃門的儲存 ... 錯，因為雪櫃門時開時閉，溫度波動大，容易造成雞蛋細菌滋生，繼而變壞。

至於是不是一定要放入冰箱冷藏，昀昇蛋品一般建議買回家常溫即可保存兩週左右，而最理想的保存狀態更是在25度以下的涼藏恆溫環境為主；只是時至今日隨便就動輒37、38度的褥 ...

雞蛋最佳儲存溫度為攝氏2-5度，在這個溫度下可以保鮮超過一個月左右；若置於室溫之下，夏天攝氏三十幾度左右，可以保鮮一個星期，冬天攝氏十幾度左右，則 ...

雞蛋是否需要冷藏，這取決於你購買是洗選蛋還是非洗選蛋。如果仍然不確定，冷藏儲存是最安全的方式。將雞蛋烹煮至至少160°F（71°C）可以殺 ...