雞蛋過期三個月

因為蛋殼有一層膠質護膜，幫雞蛋建立第一道防線，如果護膜被水洗掉了，細菌容易進入蛋殼的氣孔，導致雞蛋變質，所以洗過的雞蛋保存期限會變短，必須在2週 ...

雞蛋的保存期限視溫度與季節而定，在攝氏28度可以存放約16天，攝氏20度的可存放約1個月；冬天的話更久，如在攝氏10度的環境下，可以存放約2個月，比蛋 ...

美國食品藥品監督管理局（FDA）提醒民眾，購買雞蛋需注意只買存放在冰櫃中銷售的，乾淨、沒有裂縫的雞蛋；買回家後原包裝放進冰箱冷藏，冰箱內的溫度維持 ...

攝氏10度可保存約2個月 ... 雞蛋在冬天可以存放比較久，賞味期限通常比蛋盒上載明的日期要長，例如在攝氏10度的環境，可以存放約2個月；攝氏20度的環境可 ...

買回家的如果是洗選蛋，可以直接放進冰箱即可，散裝蛋的話則是可以用乾布擦拭乾淨，再放到冰箱冷藏，千萬別為了衛生，就用清水將雞蛋洗過，這會破壞蛋殼的 ...