韓國梅子糖漿

或者是買了韓國調味料卻每次都只會作同樣一道料理呢？ 本書以各種醬料來分類，. 從韓國辣椒醬、大醬、包飯醬、辣椒粉、芝麻油、泡菜，. 甚至是不用韓式醬料就能完成的 ...

調味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。指的是特定情況中的用途，一些調味料在其他情況下被用來作主食或主要成分來食用。

廚師長教你：廚房各種常用調味料作用簡介，學廚入門必修課！ · 醬油：可使菜肴入味，更能增加食物的色澤。 · 老抽：在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩，主要用於紅燒上 ...

糖是調配醬料的一大幫手，大部份的小吃醬料都少不了用糖調味。最常用的糖有砂糖、細砂糖、細白糖、黑糖、冰糖等。一般醬料多用砂糖與細白糖，因為熬煮 ...