餐廳廚房衛生管理
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延伸文章資訊
- 1餐飲業管理衛生人員自主管理手冊 - 新北市衛生局
- 2食品良好衛生規範準則-編章節條文 - 全國法規資料庫
- 3小型餐飲業 - 新北市衛生局
依「食品安全衛生管理法」第8 條第1 項「食品. 良好衛生規範準則(GHP 準則)」規定，食品業者應設置. 「管理衛生人員」；該員可由餐飲從業人員當中兼派任. 之，角色扮演如同 ...
- 4食品良好衛生規範準則(GHP)不符規定 - 食品藥物安全教育網
食品良好衛生規範(GHP)不符規定 ... 業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。 ... 【台中市餐飲業衛生自主管理手冊】.
- 5餐飲良好衛生規範
軟體-GHP. (師傅). 餐飲衛生安全規範 ... 第四章食品業衛生管理. 第六章罰則的條文內容 ... (一般及宴席餐廳、工廠機關膳食、外燴業、自助餐業…).
