餐飲業衛生規範
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延伸文章資訊
- 1餐飲良好衛生規範
軟體-GHP. (師傅). 餐飲衛生安全規範 ... 第四章食品業衛生管理. 第六章罰則的條文內容 ... (一般及宴席餐廳、工廠機關膳食、外燴業、自助餐業…).
- 2食品良好衛生規範準則-編章節條文 - 全國法規資料庫
- 3小型餐飲業 - 新北市衛生局
依「食品安全衛生管理法」第8 條第1 項「食品. 良好衛生規範準則(GHP 準則)」規定,食品業者應設置. 「管理衛生人員」;該員可由餐飲從業人員當中兼派任. 之,角色扮演如同 ...
- 4食品良好衛生規範準則 - 全國法規資料庫
- 5「食品良好衛生規範準則」 Q&A問答集
另依本準則第26條第3. 款規定,提供之餐具,應維持乾淨清潔,不應有脂肪、澱粉、蛋. 白質、洗潔劑之殘留;必要時,應進行病原性微生物之檢測。 Page 15. 11. Q35:餐飲業其 ...