馬鈴薯切好放冰箱

馬鈴薯怎麼保存不發黑？ ... →削皮後切絲或切塊，泡鹽水or醋水or檸檬汁，約3~5分鐘撈起晾乾後，放入夾鏈內，盡量壓出空氣，放於冷藏或冷凍。 →削皮後切絲 ...

馬鈴薯買回來後，先檢查，有破皮的先使用，且不能清洗。建議可以用報紙或紙巾，將馬鈴薯一個一個包好，或是放在鋪有報紙的籃子中，室溫保存。放 ...

馬鈴薯平常只要放在陰暗處常溫保存就行了，另一個常見保存方式就是冷凍，低溫冷凍會破壞食物的組織，這些冷凍食材在烹煮時可以很快就熟爛了，這是冷凍 ...

馬鈴薯的保存方式除了冷凍跟常溫保存以外，分享另一個不用冷凍又不影響風味的避免發芽保鮮方式，就是削皮後泡水保存，這樣的保存方式放個三周沒問題， ...