3道低脂蝦仁菠菜料理食譜,讓營養更完美! - 美麗佳人
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3道低脂蝦仁菠菜料理食譜. 第1道:菠菜金針菇拌蝦仁. /食材清單/. 蝦仁、菠菜、金針菇、蒜末、小辣椒、青蔥 ...
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菠菜金針菇拌蝦仁/蝦仁菠菜蘑菇蛋餅/蝦仁清炒菠菜,3道低脂蝦仁菠菜料理食譜,讓營養更完美!
菠菜含有非常高的營養成分,包括蛋白質、鐵質、鈣質、維生素和纖維,是營養價值最高的蔬菜;蝦仁則是含有豐富的鈣和高蛋白,兩者搭配在一起營養更完美,也可變化出各種美味料理,趕緊一起來看看!
by fish
Source/Unsplash、小紅書
3道低脂蝦仁菠菜料理食譜第1道:菠菜金針菇拌蝦仁/食材清單/蝦仁、菠菜、金針菇、蒜末、小辣椒、青蔥、芝麻烹飪步驟:1.調醬汁:碗中放入辣椒粉、芝麻、蒜末、小辣椒圈、蔥花,淋上少許的油,加兩匙醬油、一匙醋、一匙蠔油,再加上少許的白糖,以及少許的鹽攪拌均勻。
2.將菠菜和金針菇汆燙後撈起來,蝦仁煮熟後也撈出來,倒入調好的醬汁,拌勻就可以吃了喔。
Photo/大碗@小紅書第2道:蝦仁菠菜蘑菇蛋餅/食材清單/雞蛋3顆、低脂牛奶20g、菠菜30g、蘑菇3朵、蝦仁90g、白胡椒/黑胡椒烹飪步驟:1.將3顆雞蛋打散,然後加低脂牛奶20g、少許的鹽、白胡椒、黑胡椒,攪打均勻。
2.加入切碎的菠菜30g、蘑菇3朵、蝦仁90g,攪拌均勻。
3.將6吋模具鋪上油紙,倒入混合蛋汁。
4.烤箱180度預熱,180度烤35分鐘就完成了。
Photo/Fifi@小紅書第3道:蝦仁清炒菠菜/食材清單/新鮮的蝦子、菠菜、青蔥烹飪步驟:2.菠菜洗乾淨,鍋內燒開水後加入1小半匙鹽、兩滴食用油,放入菠菜,水開後迅速撈出(這樣汆燙完的菠菜顏色鮮亮)。
3.將蝦子去頭去蝦線。
4.調勾芡:一匙太白粉、半匙鹽、兩匙海鮮醬油加上200g開水調成芶芡。
5.起鍋燒油放入蔥花和蝦,蝦翻炒至變色後加入芶芡,勾芡滾至起泡後再放入菠菜大火翻炒均勻就完成了。
Photo/一粒姜@小紅書延伸閱讀秋葵炒牛肉/香菜拌肥牛/番茄牛肉羅宋湯,3道低脂高蛋白牛肉食譜來了!豆腐排佐菠菜野菇、豆腐漢堡佐紫蘇葉蘿蔔泥,2道日式低脂豆腐料理,簡單就能做出好滋味!日式鮪魚涼拌高麗菜/雜蔬雞胸肉烘蛋/香菇雞燜蕎麥麵,3道低脂快手餐食譜來了!3道菠菜低脂料理食譜:芙蓉鮮蔬湯/菠菜雞蛋麵疙瘩/菠菜拌蛋皮ViewthispostonInstagramApostsharedbyJaeyeonShim(@jyshim___)
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