1分鐘快速去除菠菜澀味 - 蒲公英的生活記事

步驟： 1. 菠菜洗乾淨，去根。

2. 放入可微波容器或整株以可微波保鮮膜包起。

Skiptocontent 料理筆記/微波爐料理 1分鐘快速去除菠菜澀味 by tanpopolife · Published2021-03-14 ·Updated2021-03-14 日本主婦在進行各種菠菜料理時，一定會先煮鍋水稍微燙過菠菜，再擰乾菠菜，去除菠菜裡面苦澀的水，之後才進行下一步調理。

但現在只需要使用微波爐，就可以快速去除澀水，省時省力也不怕水煮太久營養流失過多。

步驟：1.菠菜洗乾淨，去根。

2.放入可微波容器或整株以可微波保鮮膜包起。

3.微波加熱600W1分鐘。

4.取出放涼後，將菠菜扭乾，擠出澀水即可。

5.完成的菠菜可以直接進行各種料理，也可以切段分裝冷凍，需要使用時再取出。

冷凍菠菜直接從冷凍庫取出即可進行加熱料理動作，不需要再退冰。

超級方便好用的一招，快試試看吧。

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