【法規懶人包】2021/03 增列果膠、關華豆膠及刺槐豆膠為食品 ...

【法規懶人包】2021/03 增列果膠、關華豆膠及刺槐豆膠為食品添加物 · 1. 類別：可作為粘稠劑或乳化劑 · 2. 新增可使用範圍及限量：可於各類食品中視實際需要 ... 跳到主要內容 【法規懶人包】2021/03增列果膠、關華豆膠及刺槐豆膠為食品添加物 3月21,2021 增列果膠、關華豆膠及刺槐豆膠為食品添加物相關法源食品添加物使用範圍及限量暨規格標準乃依據食品安全衛生管理法第十八條第一項規定:「食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準，由中央主管機關定之。

」修正重點：增訂果膠、關華豆膠及刺槐豆膠為食品添加物1.類別：可作為粘稠劑或乳化劑2.新增可使用範圍及限量：可於各類食品中視實際需要適量使用⚠️嬰幼兒罐頭食品不得使用醯胺化果膠(amidatedpectins)3.適用食品：國產產品之製造日期或進口產品之進口日期在一百十一年七月一日以後者完整法規資料請見衛福部網站【延伸閱讀】更多食品法規懶人包撰文者Vivian李芷薇營養師一心投入營養知識的傳播，用最簡單的語言與最清楚的圖解，讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。

現職||國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師、企業食品法規顧問學歷||臺北醫學大學保健營養學系碩士，國立臺北大學法律系法律專業組研究生工作接洽/企業講座/社區料理活動/校園營養課程/文章邀稿/活動策劃Email:[email protected] Line@:@936atqlnIG秒懂營養學https://bit.ly/32gNvXMFacebook粉絲專頁https://bit.ly/2HaaZXe完整個人簡歷 https://bit.ly/3pzwimm 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤 法規懶人包 食品添加物 營養師必懂的法規政策 標籤： 法規懶人包 食品添加物 營養師必懂的法規政策 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言 這個網誌中的熱門文章 【營養師國考筆記分享】重症個案的生理與營養代謝筆記分享 6月06,2021 國考筆記分享！欲索取文章密碼，請先填寫表單https://forms.gle/io5WEE6JdLAfLNh4A 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 張貼留言 閱讀完整內容 【快速搜尋懶人包】想找特定類型的文章嗎？可以使用文章分類一覽表 11月22,2020 【快速搜尋懶人包】想找特定類型的文章嗎？可以使用文章分類一覽表 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 張貼留言 閱讀完整內容 【臨床懶人包】2022年台灣高血壓治療指引摘要（含S-ABCDE原則介紹） 5月11,2022  【臨床懶人包】2022年台灣高血壓治療指引摘要（含S-ABCDE原則介紹） 分享 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 1則留言 閱讀完整內容 已發表文章 2022 61 10月2022 1 9月2022 2 8月2022 3 7月2022 5 6月2022 8 5月2022 6 4月2022 9 3月2022 10 2月2022 11 1月2022 6 2021 166 12月2021 4 11月2021 2 10月2021 6 9月2021 6 8月2021 5 7月2021 2 6月2021 12 5月2021 8 4月2021 12 3月2021 23 【秒懂營養學】這些食物冷知識，你知道多少個呢？（多圖） 【秒懂營養學】營養師平常都怎麼吃水果與喝果汁呢？（多圖） 【秒懂營養學】把握這些原則，減重有如神助攻（多圖） 【秒懂營養師國考】跨理論模式——行為改變（含練習題） 【秒懂營養師國考】鴨蛋使用蘇丹紅作為染色劑是否違法？（含食安法第15條之解析） 【法規懶人包】即食鮮食散裝食品標示作業指引 【法規懶人包】2021/03增列果膠、關華豆膠及刺槐豆膠為食品添加物 【食事趨勢】體重控制這麼難！原來是因為用錯湯匙、音樂與手機了！ 【秒懂營養師國考】國民營養調查使用過哪些飲食評估方法（內含熱門考點整理） 【秒懂營養師國考】欲同時使用多種防腐劑應注意哪些事項？(內含例題) 【營養師職涯】秒懂營養學團隊介紹、合作服務 【食事趨勢】腦科學研究：失去「飲食愉悅感」，使個案更無法成功控制飲食 【食事趨勢】無法控制進食量？也許是因為你選錯了餐盤的大小、顏色與食物溫度 【政策懶人包】英、美、加、台各國與WHO給予的鈉攝取量建議 【食事趨勢】哪國超市的零食陳列最長？零食陳列、購物行為與體位控制 【法規懶人包】所有的醬油都會有3-MCPD嗎？3-MCPD限量為多少？ 【秒懂營養師國考】考古題解題！營養師國考歷屆考題－公共衛生營養學、食品衛生與安全、膳食療養學之解析 【法規懶人包】2021/02增訂嬰幼兒食品中縮水甘油脂肪酸酯之限量規定 【法規懶人包】2021/02增列二氧化碳為食品添加物 【秒懂營養師國考】考古題解題！109年第二次營養師國考膳食療養學 【秒懂營養師國考】考古題解題！110年第一次營養師國考食品衛生與安全 【秒懂營養師國考】考古題解題！110年第一次營養師國考公共衛生營養學 【秒懂營養師國考】考古題解題！110年第一次營養師國考膳食療養學 2月2021 13 1月2021 73 2020 61 12月2020 21 11月2020 36 10月2020 4 顯示更多 顯示較少 文章分類 秒懂營養師國考102 營養師國考資訊分享101 考古題解析51 營養師必懂的法規政策48 法規懶人包42 營養週記35 公共衛生營養學27 食安考科27 台灣營養公衛政策24 膳食療養學22 食品法規21 食品衛生與安全21 公衛考科16 臨床指引翻譯16 Vivian營養師職涯歷程15 健康講座15 海外華人必讀15 食事趨勢15 企業講座14 國考筆記分享14 營養講座13 企業健康講座12 食品安全12 政策懶人包11 英國營養公衛政策11 婦幼營養10 食安懶人包10 氣候變遷9 素食飲食9 美國營養公衛政策9 食品標示9 上班族健康8 台灣統計資料8 國民營養調查8 外國營養公衛政策8 素食營養8 Vivian營養師為您把關食品安全7 心情隨筆7 膳療考科7 食品添加物7 ESPEN營養中文6 大腦營養6 糖尿病臨床照護6 糧食安全6 講座大綱6 食品中毒6 omega-3脂肪酸5 婦幼健康5 海鮮5 營養午餐5 秒懂營養學5 維生素D5 肥胖5 食品安全衛生管理法5 ADA指引翻譯4 Vivian營養師影片4 健康食品4 健康飲食環境4 媒體合作影片4 學童營養4 用影片秒懂營養學4 統計懶人包4 職場健康4 腎臟疾病臨床照護4 腸道保健4 重金屬4 WHO資料整理3 包裝食品3 國際組織重要指引3 孕期照護3 學童午餐3 澳洲營養公衛政策3 營養宣稱3 營養評估3 碘3 維生素B123 維生素C3 維生素E3 老年性黃斑部病變3 腸道細菌3 護眼營養素3 過敏3 過敏原3 重症營養3 鋅3 食品中污染物質及毒素衛生標準3 食品促銷3 食品廣告3 黃斑部3 不健康食品2 加拿大營養公衛政策2 基因改造食品2 嬰幼兒食品2 孕產期營養2 學校衛生法2 對抗空汙飲食2 心血管健康2 憂鬱2 早餐2 校園營養課程2 水果2 營養學2 癌症2 睡眠品質2 簡報2 糖尿病2 紐西蘭營養公衛政策2 英國生活2 輻射2 速食食品2 酒精2 鈣2 鐵2 零食2 食品包裝2 食品宣稱2 食譜分享2 餐具2 魚類2 點心2 COVID-191 HPP1 PVC1 世代研究1 乳品1 乳鐵蛋白1 二手菸1 二氧化碳1 保久乳1 保存期限1 信度1 健康促進1 免疫力1 兒童1 兒童餐1 全穀類1 冷凍1 冷凍食品1 冷式殺菌1 冷藏1 副食品1 匈牙利1 十大死因1 十大癌症死因1 午餐健檢1 南韓公衛營養政策1 含糖飲料1 吸菸者1 哺乳期營養1 地中海飲食1 外食均衡小技巧1 嬰兒期營養1 嬰兒配方奶1 孔雀綠1 學童營養諮詢1 安姆氏試驗1 寄生蟲1 年度回顧1 得舒飲食1 微生物1 愛爾蘭1 手搖杯1 手機1 手術1 披薩1 指名小組方法1 效度1 旋毛蟲1 書籍推薦1 有效日期1 果汁1 殺菌1 殺菌劑1 毒性試驗1 毒素1 氮氣1 永續飲食1 汞1 沙門氏菌1 油炸油1 注脂肉1 洗手1 洗潔劑1 減重1 減重原則1 溫度1 溫度控制1 熱量標示1 營養師法1 營養師自煮生活1 營養師超市買什麼1 營養標示1 營養篩檢1 營養諮詢1 玉米黃素1 瑞典1 環境毒素1 甘精1 甜精1 生物危害1 疾病營養1 病例對照研究1 社區營養計畫1 精神疾病1 糖果1 糖精1 糧食危機1 紫外線1 綠葉蔬菜1 維生素A1 維生素B61 肺癌1 腎結石1 膜過濾1 膳食纖維1 自閉症1 致突變性1 舒壓飲食1 菇類1 菸煙1 葉酸1 葉黃素1 蔬菜1 蘆薈1 蛋白質1 蜂蜜1 西式飲食1 西班牙1 認知能力1 豆類1 超商食品1 進口食品1 進食速度1 過動症1 醬油1 重組肉1 重鬱症1 鈉1 銀髮族營養1 鎂1 防癌飲食1 隔夜菜1 青少年1 音樂1 類胡蘿蔔素1 食品1 食品中毒案件1 食品原料1 食品工廠1 食品從業人員1 食品生產1 食因性寄生蟲1 食材營養1 食物冷知識1 食物平衡表1 食農教育1 飲食愉悅度1 飽食訊號1 體重控制1 高血壓1 高血壓臨床照護1 鮭魚1 鮮乳1 顯示更多 顯示較少 總網頁瀏覽量