妊娠糖尿病飲食｜實例分享每餐怎麼吃- 省錢一姐 - 金融

這篇希望將自己的經驗提供給有同樣困惱的孕媽咪，不要緊張~放輕鬆，妊娠糖尿也可以吃得很飽。

一開始每餐都要測血糖，很怕痛的我還自嘲的跟朋友 ... Skiptocontent Postpublished:2021-04-07 Postlastmodified:2021-06-14 Readingtime:9minsread Postcategory:懷孕|Pregnancy 當糖水測驗沒有驗過的時候，從一開始的晴天霹靂，到開始計算碳水化合物，研究各種飲食的GI值，同事都叫我改行當營養師，還叫我幫他們分析飲食XD。

這篇希望將自己的經驗提供給有同樣困惱的孕媽咪，不要緊張~放輕鬆，妊娠糖尿也可以吃得很飽。

一開始每餐都要測血糖，很怕痛的我還自嘲的跟朋友說：「來當Youtuber好了，會不會有人想看扎針~來~看看吃完這餐血糖有多高XD」 內容目錄 飲食重點在「少量多餐」早餐跟我這樣吃午餐跟我這樣吃點心時間跟我這樣吃外食跟我這樣吃211餐盤概念 飲食重點在「少量多餐」 少量多餐是為了限制每餐碳水化合物的攝取量，避免進食後血糖過高，但因為孕媽咪容易肚子餓，透過額外的點心時間，控制血糖不要過高。

正餐的醣類份數要控制在3份內。

我孕中期還可以吃到3份，但到7~8個月時，吃3份就爆炸了，因此調整為2份，增加點心的次數讓自己不餓。

早餐時間醣類份數：3份▼(隔2小時)早點時間醣類份數：1份▼午餐時間醣類份數：3份▼(隔2小時)午點時間醣類份數：1份▼晚餐時間醣類份數：3份▼(隔2小時)晚點時間醣類份數：1份 早餐跟我這樣吃 早餐的醣份要控制在「3份」，連鎖早餐店的漢堡或三明治都很適合，約在2~3份間。

如果主餐已經有3份醣，就要搭配無糖紅茶or黑咖啡等，沒有醣份的飲料。

通常我會單點主餐，飲料自製。

我推薦牛奶240ml(1份醣)+黑芝麻，可以補充孕期缺乏的鈣，牛奶的量可依照主餐的醣份數，再去減少。

｜摩斯漢堡｜ ▸主餐： 元氣牛肉蛋堡(2份醣)蕃茄吉士蛋堡(2.5份醣)火腿歐姆蛋堡(2.5份醣)桔香起司豬排堡(2.5份醣)咕咕雞堡(2份醣)培根雞蛋堡(2.5份醣) ▸飲料依主餐醣份搭配： 無糖紅茶/黑咖啡(0份醣)拿鐵(牛奶如果120ml=0.5份醣)牛奶240ml+黑芝麻(1份醣)無糖豆漿(0~0.5份醣)微糖豆漿(1份醣) 注意事項#餐點我會請店家去美乃汁、醬汁#我不會點三明治系列，因為法式吐司又有花生醬很難計算#現在紅茶有「無糖」版，絕對不能喝摩斯的「有糖」紅茶 ｜麥當勞｜ ▸主餐： 滿福堡(2份醣)豬肉滿福堡/豬肉滿福堡加蛋/無敵豬肉滿福堡加蛋(2份醣)青蔬滿福堡(2份醣)經典大早餐(2份醣)香鷄滿福堡/香鷄滿福堡加蛋(2.8份醣)香鷄蛋堡(2.8份醣)吉事蛋堡/豬肉蛋堡/火腿蛋堡(2份醣) 注意事項#基本上麥當勞的漢堡或滿福堡都可以吃，貝果會超標不建議#不能吃鬆餅餐，會爆量+1#不能加薯餅吃，會爆量+2#麥當勞的問題不在醣份會超標，而是過鹹和熱量，因此就算主餐都在標準內，還是要留意攝取喔~ 參考：麥當勞營養計算機 ｜自己做早餐｜ 吐司夾肉蛋&起士+無糖紅茶/黑咖啡/無糖豆漿=2.5份醣吐司夾肉蛋&起士+拿鐵/微糖豆漿/鮮奶茶/芝麻&牛奶=3份醣牛奶240ml+高蛋白穀物麥片60g=2.5份醣全麥麵包(拳頭大)&蛋+任何飲料皆可<3份醣市售貝果(半個)&蛋+無糖飲料=3份醣鬆餅(兩片)&蛋+無糖飲料=3份醣 注意事項#包子、蘿蔔糕、饅頭、稀飯對我升糖指數高，且份量容易過量，懷孕期間我都盡量少吃。

如何計算醣的份數： 漢堡1個=2份醣/吐司1片=1份醣/起士1片=0.5份醣無糖紅茶/黑咖啡/無糖豆漿(0份醣)牛奶240ml，可以加芝麻增添鈣質=1份醣牛奶加120ml的情況→拿鐵(0.5份醣)/微糖豆漿(0.5份醣)/奶茶(0.5份醣) 午餐跟我這樣吃 我中午很常買現在流行的「健康餐盒」來吃，但要注意這種餐盒的菜色搭配碳水還是容易超標。

第一口要攝取蛋白質或蔬菜類，這樣有助控制血糖，因此不要第一口就扒飯喔。

飯是糙米很OK，但如果是紫米就不OK，紫米容易升醣→換掉紫米過多的調味有時也會讓血糖飆高，調味料裡面有無法計算的碳水化合物….推薦GETPOWER給力盒子，可以無飯/少飯/飯換地瓜，自備飯盒再少三元，買20次後折100元 有一次我把飯全換成地瓜，客官們肯定想：「很健康啊！地瓜不是GI值很低嗎？」NO！NO！NO！地瓜是根莖澱粉類，吃多一樣驗血糖不會過。

又有一次我在店家點餐，問老闆娘便當裡面的飯有多少，他說：「不多，大概50g」。

我OS：「老娘我只能吃30g(兩份碳水)，50g還跟我說不多？」結果飯上來了，真的不多，就是一小球冰淇淋的大小而已，大概等於一份15g的碳水化合物，我才知道老闆娘說的50g，是50g重。

因此，重量≠醣類的份數。

下面是一家標榜營養師開的餐廳，由其搭配以均衡各類營養。

雖然份量看起來很可以，我實測血糖卻來到史上最高。

看不到的調味料無法被計算，另外睡眠及身體疲憊狀況也會影響血糖值，所以只有幾餐超標也不用太擔心~如果當餐攝取太多醣份，吃完立馬去散步！ 根據研究，肌肉多的人有助血糖消化，飯後散步也會消耗血糖，有助血糖穩定。

點心時間跟我這樣吃 下午茶時間到了！這是我最喜歡的時光，忙碌工作後可以偷閒享受，是人生一大樂事。

以前習慣飯後馬上吃水果(NGNGNG)，或是西餐飯後來塊蛋糕，這對孕媽來說很不OK，會讓一餐碳水攝取量過高。

因此不管是水果或點心，需與正餐間隔2小時以上。

水果一天不宜超過兩份。

點心的選擇很多，總之翻到食物外包裝上的營養表，控制碳水化合物<15g就對了。

也可以選擇補充堅果類，就不用怕碳水值，又可以補充到健康油脂。

｜水果｜ 下面是一份醣的份量：=1個奇異果=1個小蘋果=2個蓮霧=1/2根香蕉=1/3個木瓜=1/3芭樂=9顆櫻桃=9個荔枝=16粒小草莓=13顆葡萄=10顆小番茄 參考資料：《酮好》教你怎麼選水果 |甜點| 下面是一份醣的份量： 1/4月餅。

月餅節(中秋節啦)到時，我很開心的把1/4的月餅再對切=兩片1/8，這樣就可以分兩口享受~一包小蘇打餅乾/夾心餅乾自製一杯無糖鮮奶茶薄片巧克力約3片一條堅果棒/燕麥棒 注意事項#雖然甜點可以控制碳水份量不超標，但不建議多吃喔~ 外食跟我這樣吃 吃合菜類的時候，我會先將各種菜夾到盤子裡面，方便紀錄和計算。

下面是各國料理實測血糖。

我自己吃泰式料理、日本料理、韓國料理…..血糖全部會飆高lol，後來就選排餐、歐姆蛋、沙拉、高蛋白餐、花椰菜米等，血糖就會在標準值內。

泰式料理(Nara)-實測飯後2小時血糖149▸飯半碗+金錢蝦餅1個+青菜+炸雞1塊心得吃這樣就超標????從此知道正常人飲食多不健康韓國料理(涓豆腐)-實測飯後2小時血糖139▸兩塊炸雞去皮+飯1/3碗+所有小菜過水+豬肉豆腐鍋心得韓國料理的調味過甜，吃的時候小菜最好都過水日式豬排(勝政)-實測飯後2小時血糖140▸腰內肉豬排三片+飯1/3碗心得炸豬排的麵衣就是澱粉….但是撥了皮還能算豬排嗎????火鍋(一五一食)-實測飯後2小時血糖121▸豬肉一盤+青菜一大碗+烏龍麵一份心得自以為碳水很正常，實測卻沒有想像中的低，關鍵在火鍋料有添加品&絕對不喝湯!!!越南料理(飛機河粉)-實測飯後2小時血糖142北方料理-實測飯後2小時血糖139▸水餃8顆+皮蛋豆腐+番茄蛋花湯心得水餃8顆就3份醣，市售豆腐成份裡也有醣鐵板燒料理-實測飯後2小時血糖113小吃店-實測飯後2小時血糖94▸餛飩麵1/4碗+燙青菜2份西餐(卡奈基)-實測飯後1小時血糖113▸歐姆蛋+1小陀義大利麵心得吃得很飽很開心，血糖是外食實測偏低的，從此以後開始吃西餐!義大利麵套餐-實測飯後2小時血糖110▸義大利麵兩小陀(叉子捲兩次)+沙拉+湯+麵包+排餐心得西餐類都不會讓血糖太高! 211餐盤概念 我推薦211餐盤概念，是宋晏仁醫師推薦的吃法，改良自哈佛大學的「健康飲食餐盤」概念，將每餐攝取的食物分為2：1：1，分別是蔬菜、全穀類和蛋白質。

不管吃什麼料理，掌握這個原則就好。

而且有助孕期體重控制喔~ 妊娠糖尿病相關文章妊娠糖尿病該怎麼吃｜完整飲食建議及注意事項什麼是妊娠糖尿病？測一次和二次的差異｜為什麼孕婦血糖標準比一般人嚴格在禾馨檢測出妊娠糖尿病，要轉診新陳代謝科？我在禾馨看診的經驗談 Tags:211餐盤,妊娠糖尿病飲食 YouMightAlsoLike iHerb母嬰用品|保健品、副食品、寶寶用品推薦 2021-09-20 禾馨民權產檢經驗|無痛分娩xLDR樂得兒|尊爵套房|從懷孕到生產費用 2021-05-29 母乳餵養懶人包 2021-05-27 關於我 省錢一姊 主職金融業，斜槓包山包海業。

當媽以後人生觀大改變！ 最擅長精打細算，省錢也要省出人生哲學！ 合作聯繫：[email protected] OpensinanewtabOpensinanewtabOpensinanewtab CloseMenu 首頁 金融業的生活 投資理財 白話經濟學 我的投資書單 保險觀念 行旅歐洲 法國 義大利 行旅台灣 行旅|台北 台北|美食地圖 台中 台南 台南|美食地圖 台南|住宿 花蓮 花蓮|住宿 宜蘭 生活中的生活 Living|生活特派員 Living|食譜Recipe Learn|WordPress架站 懷孕|育兒 懷孕及育兒懶人包 懷孕|Pregnancy 育兒|Story 運動 瑜珈。

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