【超市大搜查】10大穀物片大比併營養師拆解早餐高糖陷阱 ...
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Annie指出10款穀物片中,糖分最低的Meadows玉米片,其糖分為5.7克,亦超出 ... 好處是不用吃太多已有飽肚感,相對低纖維的家樂氏原味玉米片、甜玉米片 ...
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【超市大搜查】10大穀物片大比併 營養師拆解早餐高糖陷阱︰小孩宜選高纖麥片
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2020/04/09
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▲市面上的穀物片暗藏高糖陷阱,小朋友長期食用可引致肥胖。
穀物早餐是不少小朋友的早餐之選,不過市面上的穀物片暗藏高糖陷阱,小朋友長期食用可引致肥胖。
TOPick找來營養師李杏榆(Annie),比較市面上常見的10款穀物片,家長可從中揀選適合孩子的早餐。
10款穀物片均非低糖
根據食安中心的標準,每100克食物中含糖量不多於5克的屬「低糖」。
Annie指出10款穀物片中,糖分最低的Meadows玉米片,其糖分為5.7克,亦超出低糖標準,因此這10款穀物片均不能稱之為低糖。
每100克穀物片
熱量(千卡)
糖分(克)
(每粒方糖=5克糖)
脂肪(克)
膳食纖維(克)
家樂氏可可米
376
33(約6.6粒方糖)
2
2.5
EssentialWaitrose乾果麥片
342
30.7(約6.1粒方糖)
4.5
9.4
家樂氏香甜玉米片
377
30(約6粒方糖)
0.5
2
家樂氏格格脆
381
30(約6粒方糖)
3.7
3
雀巢可可脆片
363
27(約5.4粒方糖)
3
7.7
雀巢美祿可可球
375
24.9(約5粒方糖)
3
7.4
家樂氏SpecialK原味香脆麥米片
357
17(約3.4粒方糖)
2.3
7
桂格燕麥方脆(原味)
406
16.1(約3.2粒方糖)
5.4
8.9
家樂氏原味玉米片
365
9(約1.8粒方糖)
0.8
2.6
Meadows玉米片
370
5.7(約1.1粒方糖)
1.2
2.2
她補充,政府建議以5至7歲兒童的中位數為例,每日攝糖量應為大約30至40克。
10款穀物片中含糖量最高的家樂氏可可米,每100g含33克糖分,已佔5至7歲兒童每日攝糖量的8成左右。
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留意糖分纖維原材料
家長為小朋友揀選健康的穀物早餐,除了留意含糖量外,Annie表示要注意膳食纖維及原材料。
10款穀物片中,EssentialWaitrose乾果麥片每100g含30.7克糖分,與含糖量最高的家樂氏可可米(每100g含33克糖分)接近。
不過,在10款穀物片中,Annie最推介這款乾果麥片。
她解釋,乾果麥片糖分雖高,但其原材料大部分為乾果,當中的果糖比可可米的游離糖可取。
加上每100克乾果麥片含高達9.4克膳食纖維,膳食纖維含量冠絕其餘9款穀物片。
Annie表示,高纖維的好處是不用吃太多已有飽肚感,相對低纖維的家樂氏原味玉米片、甜玉米片或可可米,容易因沒飽肚感而吃多了。
在10款穀物片中,EssentialWaitrose乾果麥片相對最有營,含有高纖維比較適合兒童食用,亦可考慮桂格燕麥方脆(原味),其含糖量較低,原材料亦以燕麥為主。
Annie解釋,家樂氏可可米、雀巢可可脆片及美祿可可球等糖分高,當中尤以家樂氏可可米最高糖低纖,屬10款穀物片中最不健康的一款。
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記者︰駱秀玲
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