[問題] 雞蛋室溫可放多久? - cookclub - PTT Web

一般的雜貨蛋蛋行也都放這麼久嗎?8天還封箱...,a444498:不要太熱放陰涼處 ... 43F→ DrPiGu: 到標示的保存期限為止都沒有問題再繼續放7-10天煮出來的 ... Togglenavigation PTTWeb 新聞 熱門文章 熱門看板 看板列表 最新 回報&意見 首頁 ◎歡迎分享手做美食 [問題]雞蛋室溫可放多久? [問題]雞蛋室溫可放多久? 看板 Cookclub 作者 nonocom 時間 2021/09/0515:57:43 留言 49則留言，28人參與討論 推噓 18 ( 18推 0噓 31→ ) 今天拿到了一箱土雞蛋 回到家才看到盒子寫了製造日期是829 可是店家並沒有冰起來 也就是說己經放在室溫8天了 室溫放這麼久，不會壞掉嗎? 一般的雜貨蛋蛋行也都放這麼久嗎? 8天還封箱... -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:111.250.62.38(臺灣) ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1630828665.A.6A2.html 1F推a444498:不要太熱放陰涼處我好像放過兩個禮拜吧09/0516:34 2F→cobal:室溫31度放14天沒問題09/0516:41 3F推FarkU:陰涼處放一個月都可以，只是表殼沒有洗會很臭。

09/0518:12 4F推bq99:放水中若浮起來就壞了09/0518:49 5F→jior:沒冰才正常吧，冰了又拿出來放室溫才麻煩，難到你冰箱要塞09/0518:50 6F→jior:滿整箱的蛋喔09/0518:50 7F→Delta03:對於這類問題一律建議別吃，因為版上網友也不知道您家的09/0519:49 8F→Delta03:保存狀況和條件09/0519:49 9F推fp737:你有疑慮就別吃了09/0519:59 10F→fp737:不然就送給會判斷好壞的人09/0520:00 11F→vi000246:1個月ok啦當兵時伙房都沒在冰的根本放不下09/0521:18 12F推greenfetish:忘在車上過，夏天日曬雨淋，差不多一個月才臭掉XD09/0521:33 13F→greenfetish:打出來就知道了啊，壞了你一定知道它壞了09/0521:33 14F推windyyw:我只知道冷藏一個月09/0521:36 15F→littlebonnie:一般十個二十個真的很難放到壞吧09/0522:39 16F推CJhang:很難說基本保存就是室溫陰涼處09/0523:22 17F推playerst:全聯買的蛋有效期限都是一個月09/0523:40 18F→playerst:他們也都放室溫而已09/0523:40 19F推likestefanie:洗選蛋的話似乎外膜已經掉了建議冷藏，可以google09/0523:59 20F→likestefanie:。

我有過超市蛋回來放常溫一兩週臭掉一顆，之後都09/0523:59 21F→likestefanie:放冷藏了。

09/0523:59 22F→asd90267:變因太多沒人能給正解你何不直接打一顆試做就知道了09/0600:34 23F推royant399:您以為沒表示製造日期的通常會比這更新鮮嗎…09/0604:42 24F推Riya520:洗選蛋一律建議放冰箱09/0608:14 25F→Riya520:沒有洗選的蛋雖然有保護層但是表面的糞便沒洗掉09/0608:14 26F→Riya520:會有很多奇奇怪怪的微生物和病毒09/0608:15 27F推cjy0321:國外有做實驗室溫跟冷藏環境下蛋裡面的細菌數差不多09/0610:32 28F推Germany169:話說可以打電話問店家吧09/0611:43 29F→g4zoco196:10天吧之後看命09/0618:32 30F→tinybunny:不會壞但我喜歡冷藏的鮮度09/0623:03 31F→webster1112:公雞:...09/0700:58 32F→ctmhsl:超市常溫雞蛋一般挑7天內製造比較不會壞掉09/0713:56 33F→ctmhsl:超市都有吹冷氣然後有些店常溫蛋是放在開放式冷藏櫃附近09/0713:57 34F→ctmhsl:比較不會壞掉09/0713:57 35F→ctmhsl:你講的情形變素很多大家很難幫你解答09/0713:58 36F→ctmhsl:若你想買一箱雞蛋推薦你去農會買可以問櫃員進貨時間09/0713:59 37F→ctmhsl:問看看可否固定訂購XD比較新鮮09/0713:59 38F→ctmhsl:一箱蛋我是買常溫的有些農會有跟幾家蛋商配合09/0714:02 39F→ctmhsl:目前沒遇過壞掉09/0714:02 40F推a1121210:這種天氣好像很快就水水的，但是還沒壞09/0714:49 41F推a1121210:先打小碗再決定要不要下料理還來的及收手09/0714:52 42F推DrPiGu:之前沒冰箱的時候超市洗選蛋都放冷氣房常溫27度左右放09/0910:23 43F→DrPiGu:到標示的保存期限為止都沒有問題再繼續放7-10天煮出來的09/0910:23 44F→DrPiGu:蛋白看上去會有點淡黃但是還是可以吃過這個時間點之後09/0910:23 45F→DrPiGu:蛋就會陸續開始壞了09/0910:23 46F→nonocom:我有時候會冰兩~三個月都還沒有腥臭味09/1004:00 47F推kuoying:超市常溫蛋真的要放冰箱很容易就不新鮮了後來寧願去買09/1412:33 48F→kuoying:蛋行或雜貨店的09/1412:33 49F推pippen2002:全聯的室溫不等於大家室溫~~客廳29-30度!09/0619:54 ‣返回看板 ‣更多nonocom的文章 cookclub看板熱門文章 43 88 [問題]煮水壼選擇? cookclub higger 2022/09/1715:43:50 63 87 [問題]滷蛋變黑 cookclub plantoday 2022/09/1814:24:55 15 36 [問題]ikea這個到底能不能進微波爐？ cookclub liaommx 2022/09/1817:27:22 12 25 [問題]水餃怎麼保溫 cookclub qoone 2022/09/1822:13:02 18 28 [問題]牛肋條燉煮 cookclub artai 2022/09/1911:14:59 27 82 [問題]超厚牛排或稀有部位哪裡買？ cookclub s9403 2022/09/1917:42:21 44 86 [問題]請問大家是用什麼握鐵鍋手把的? cookclub fire2 2022/09/2119:30:44 21 52 [問題]廚房收納那些比較實用 cookclub nanamuu 2022/09/2217:45:00 15 61 [問題]食材管理方法請益 cookclub fugenyuzen 2022/09/2315:52:23 36 56 [心得]去傳統市場老闆拿長芽的瓜給我 cookclub plok0202 2022/09/2316:26:54 19 48 [心得]蒸蛋熱力學 cookclub ZZZZ0 2022/09/2401:28:38 21 55 好市多燒烤牛肉片怎麼煎 cookclub littleSH1221 2022/09/2417:09:15 22 60 [問題]便當店的螢光咖哩是怎麼弄的? cookclub HAHAcomet 2022/09/2422:43:51 15 59 [閒聊]高麗菜、大白菜生吃法 cookclub XP1 2022/09/2504:04:27 16 29 [器具]壓力鍋選擇困難？？ cookclub nick2010 2022/09/2517:47:09 10 68 [心得]原來氣炸鍋做食物可以這麼好吃 cookclub efik2562 2022/09/2713:14:29 0 26 [閒聊]為什麼不做成粉狀 cookclub XP1 2022/09/2714:41:48 10 25 [問題]紅燒牛腩的不辣豆瓣醬 cookclub cloud6564 2022/09/2800:15:17 -8 33 [心得]男友生日想吃可頌 cookclub gyujnm315 2022/09/2823:21:24 14 41 [問題]大烤箱烤魚之建議 cookclub NEWBEGIN 2022/09/2902:22:24 最新文章 17 29 [閒聊]也有人喜歡喝蔬菜湯的嗎? womentalk knightleft 2022/09/2906:24:11 4 8 [疫情]確診後的惡露 babymother ohlala223 2022/09/2906:24:01 6 20 [新聞]獨家》連2天狂開槍還丟震撼彈台南男索保 gossiping Workforme 2022/09/2906:22:36 1 1 [徵求]台中中午吃飯 wanted everything 2022/09/2906:21:00 156 289 [新聞]躲衣櫃被情人罵「那個沙皮狗」周玉蔻 gossiping godofsex 2022/09/2906:19:20 -1 1 [徵求]蘭城晶英住宿券及spa券 hsinchu bombwemg 2022/09/2906:18:41 297 542 [閒聊]2022/09/29盤中閒聊 option Csir 2022/09/2906:16:54 2 13 Re:[新聞]快訊／怒控鏡電視音檔遭變造　裴偉聲明 gossiping karta328 2022/09/2906:16:22 7 12 [閒聊]有遊戲有勇鬥那種小學生程度的色色嗎 c_chat Ifault 2022/09/2906:14:55