【春天養生】潮濕難擋？快煲「節瓜紅蘿蔔扁豆花生排骨湯」踢 ...

材料︰ · 節瓜1個、紅蘿蔔1條、扁豆1兩、花生1兩、生薑2片、蜜棗2粒、 · 製作方法︰ · 1.扁豆和花生浸洗30分鐘。

2.節瓜及紅蘿蔔去皮切塊。

3.排骨汆水。

4. 現於網店或親臨實體店可用消費券(只限八達通、支付寶香港、微信支付)購物 如使用手提電子產品網購，本網站暫不支援繳費靈(PPS) 全店購物滿折實價HK$300，即享本地免費【順豐站】、【順便智能櫃】、【便利店】或【油站】自取服務乙次。

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「清明含上清下明之意，即天空清而大地明。

天氣漸暖，草木青青，萬物欣欣向榮。

俗語云︰『未食五月糭寒衣未入櫳』。

春季是氣候中冷暖交替、氣候多變的時節，所以自古就有『春捂秋凍』之說，這是傳統養生之道。

』之前你談過，所謂『春捂』，指在立春以後，不要著急忙慌地脫掉厚厚的冬裝換上輕盈薄透的春裝。

清明是一個節點，過了清明，真的可以換上薄外套，薄身上衣了。

清明本來只是二十四節氣其中之一，經過歷史變遷，加了寒食禁火及掃墓的習俗，才形成現今的清明節、慎終追遠的日子。

」我說。

「你又不建議開空調。

可是太潮濕了，怎麼辦？」Joyce皺著眉道。

「有朋友建議睡前把房門關上，開一會兒抽濕機，讓室內稍為乾燥一點，睡覺就就不會黐笠笠。

」我說。

「春天天氣潮濕，真容易使人產生困倦嗜睡的感覺。

」Joyce說。

「脾主運化水濕，若脾虛，脾胃旳功能欠佳，未能有效把水穀精微來以化生氣、血及津液，並運行全身。

所以天氣潮濕，人特別容易感到疲倦，昏昏欲睡。

中醫又有脾主四時之說，脾屬土，土輔助氣於四季的出入運行。

氣溫日漸升高、雨水增多，因此養生要順應季節的變化，轉天氣時要注重脾土。

這時可以煲節瓜紅蘿蔔扁豆花生排骨湯，健脾養胃，消除春困，令人神清氣爽。

湯中有節瓜，性平、味甘淡，入脾、胃、大腸經，能止渴生津、驅暑、健脾、利大小腸。

紅蘿蔔性平、味甘，入肺、脾經，功效包括健脾、化滯。

扁豆性微溫、味甘；入脾、胃經；有健脾，化濕，消暑的作用。

花生性甘、味平，入脾、肺經，能潤肺、和胃、止血。

排骨性平、味甘，有滋陰補肌、潤腸養胃的作用。

」我說。

「我很愛喝節瓜湯！」Joyce大喜。

「天氣忽冷忽熱，很易著涼感冒。

謹記要少吃喝生冷，以免損傷脾胃，引致腹瀉嘔吐等。

還要早點就寢，以養陽氣。

氣溫轉暖，多曬太陽，透過汗出把寒氣排掉。

春分過，清明來，草木萌動，趁現在還是春天，好好的養生，為這一年的健康做好基礎。

」我提醒。

節瓜紅蘿蔔扁豆花生排骨湯材料︰節瓜1個、紅蘿蔔1條、扁豆1兩、花生1兩、生薑2片、蜜棗2粒、排骨半斤製作方法︰1.扁豆和花生浸洗30分鐘。

2.節瓜及紅蘿蔔去皮切塊。

3.排骨汆水。

4.所有材料加水（2000毫升），大火煲滾後改細火，再煲2小時。

5.最後加少許天然鹽。

轉載自:專欄作家：陳沛思 最新文章 宅在家少運動，重建肌肉留意3大原則2022-04-26 長者染疫後，心肺復康訓練可改善體能2022-04-25 學生復課防疫攻略2022-04-22 中醫推介3款保健湯，強體質助抗疫2022-04-22 茶的咖啡因含量比咖啡少，點解有咁強提神效果？營養師：茶仲有這3種提神成分！2022-04-22 踏入雨季小心濕邪傷身！健脾去濕「花生栗子扁豆薯仔瘦肉湯」，穀雨時節啱飲！2022-04-21 想緩解「長新冠」症狀，留意飲食5大法則2022-04-21 DSE考生飲食，應以清淡為主2022-04-21 WFH完結，「周一抑鬱」恐加劇2022-04-20 物理治療師治痛症外，亦關顧病人心靈2022-04-20 人氣銷售 營養補充品 1 健骨至尊500/400(特強配方) 2 3倍精煉魚油 3 快睡寶(強效舌下片) 4 降醇速．納豆紅麴 5 長效緩釋維他命C GreenDOs產品 1 全效TTO茶樹油 2 有機甘栗仁(堅果制品) 3 螺旋藻+乳酸菌酵素粉 4 高純度抗氧化蜂膠 5 鹽焗黑豆 上一篇 【又到雨季】一落雨成個人失曬魂？煲「合掌瓜合桃黃豆瘦肉湯」解濕困！2019-04-18 【解酒必備】飲酒加重體內濕邪？快煲「蓮藕黑木耳花生豬展湯」補身！2019-03-28 下一篇 關鍵字： 心血管/四高 關節/骨質/筋肌 肝臟/眼睛 腸胃/便秘 內分泌/更年期/經期 腎臟/泌尿 頑症/免疫力 失眠/情緒/腦記憶 呼吸道/口鼻 體重管理 皮膚/頭髮 相關產品 阿拉斯加野生三文魚油 特強前列配方 3倍精煉魚油 男士綜合維他命礦物質(50+專方) 洋蔥脆脆 即食黑豆 相關文章 自行戒類固醇令濕疹惡化 2022-04-14 天氣潮濕反而皮膚乾？脾胃運化差！推介「蓮子芡實薏米粟米湯」健脾去濕、益腎養心！ 2022-04-07 壓力可誘發「鬼剃頭」 2022-04-07 生物製劑為銀屑病患重燃痊癒曙光 2022-03-30 低GI+高Omega3食物，有助擺脫暗瘡肌 2022-03-29 最近瀏覽 人氣銷售 營養補充品 1健骨至尊500/400(特強配方) 1 健骨至尊500/400(特強配方) 2 3倍精煉魚油 3 快睡寶(強效舌下片) 4 降醇速．納豆紅麴 5 長效緩釋維他命C GreenDOs產品 1全效TTO茶樹油 1 全效TTO茶樹油 2 有機甘栗仁(堅果制品) 3 螺旋藻+乳酸菌酵素粉 4 高純度抗氧化蜂膠 5 鹽焗黑豆