優格沒有凝固可以吃嗎的評價費用和推薦，PTT.CC、EDU.TW

標題[問題] 沒成功的自製優格可以喝嗎？ 時間Wed Jun 27 14:41:46 2018. 昨晚用普羅優菌粉做優格， ... 全部站台 居家網紅推薦指南 居家修繕與居家布置等相關的網紅推薦與社群內容 網紅的藏寶箱 FB/IG/YT上網紅的秘密!!! 去咖啡廳的路上 每天喝一杯咖啡,想濾掛還是手沖,是超商的快速便利,還是有溫度的咖啡館才是你愛的呢? 連鎖量販網紅推薦指南 大賣場太好逛了，每週都會固定拜訪嗎？來看看大家都去量販店買什麼 台灣熱門活動看這裡 全台各地每年定期會舉辦的活動，看看網紅們過往的介紹與最新情報 日本料理餐廳推薦情報 日本料理餐廳不只有欣葉和三井，臉書和Youtube還有推薦超過商千家的日本料理餐廳等你來尋找。

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Search 優格沒有凝固可以吃嗎的評價費用和推薦，PTT.CC、EDU.TW、FACEBOOK、YOUTUBE和網紅們這樣回答： 相關標籤 相關照片 相關影片 --> 社群媒體上有些相關的討論： 優格沒有凝固可以吃嗎在[問題]沒成功的自製優格可以喝嗎？-看板cookclub的評價費用和推薦 作者yichin0213(mo)看板cookclub標題[問題]沒成功的自製優格可以喝嗎？時間WedJun2714:41:462018昨晚用普羅優菌粉做優格，用電鍋保溫的方式做。

今天早上起來（九小時）發現整鍋都還是呈現牛奶狀，只是帶有一點菌粉的味道。

後來爬文看，我想我溫度可能沒控制好，因為我沒架高也沒架筷子。

現在放在常溫下也沒凝固的現象，我想好菌是不是都被殺光了吧只是...這鍋失敗的優格，聞起來還是像牛奶，不曉得可不可以喝，或是再加水果打成果汁？我太小看做優格了，第一次做就照說明書加了1000cc的牛奶，眼看報銷覺得很浪費，但又怕喝壞肚子XD--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:203.163.194.2※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530081708.A.1A7.html推mglow:最好不要喝,怕有壞菌...06/2715:16→mglow:溫度夠的話,九個小時放太久了,要早一點進冰箱06/2715:17推lamourmoi:容器直接觸底，溫度太熱了。

太熱還可鍋蓋稍微打開ㄧ點06/2716:49推lamourmoi:不敢喝可以澆花~06/2716:51→violaceous4:我有喝過，拉了好幾天肚子供你參考06/2717:08推somefatguy:之前我試過用辣椒當菌種的作法，也是放了兩天還沒變稠06/2718:22→somefatguy:失敗。

我是不敢喝直接倒掉。

但是打開的時候其實超級香06/2718:22→somefatguy:很像披薩的味道。

就是那種起司上撒辣椒片的味道06/2718:22推dwyanelin:應該底層有一層凝固過頭的，直接接觸箘都熱死在那了06/2804:02→dwyanelin:如果失敗原因是因為這樣，代表壞菌量跟成功時應該差不06/2804:03→dwyanelin:多，我還是會喝06/2804:03推annelephant:真心覺得自製優格很厲害!感覺自有難度失敗率很高...06/2814:09推vivahou:我會喝我也真的喝了06/2819:27→yichin0213:謝謝大家～後來我還是倒掉了XD06/3023:22→yichin0213:隔天我先將牛奶隔水加熱，然後加入菌粉攪拌，靜置室06/3023:25→yichin0213:內，成功做出優格了！06/3023:25... 相關內容 [問題]優格不凝固怎辦?-看板... [問題]失敗的自製優格可以怎... Re:[問題]室溫太低優格不凝固-看板cookclub Re:[問題]自製優格失敗好幾次了-看板cookclub www.ptt.cc的其他相關資訊 [問題]優格不凝固怎辦?-看板... [問題]失敗的自製優格可以怎... Re:[問題]室溫太低優格不凝固-看板cookclub Re:[問題]自製優格失敗好幾次了-看板cookclub www.ptt.cc的其他相關資訊 優格沒有凝固可以吃嗎在優酪乳的評價費用和推薦 牛乳與菌源之比例不同，在不同時間所呈現的狀態也不同如上附表所示。

(2).繼續觀察發現鮮奶含量比例越高所需凝固時間越長，但都可以形成 ...... 優格沒有凝固可以吃嗎在酮好|酮學怎麼自製優格呢-Facebook的評價費用和推薦 https://m.youtube.com/watch?v=C4WNnrDb5ok幾乎0失敗的作法，買牛奶順便帶一罐小優酪乳回家，讓優酪乳菌活化的作法，可以試試。

... --> 優格沒有凝固可以吃嗎在「優」然製「格」研究摘要的評價費用和推薦 發現優格只要將鮮奶加入優酪乳再放入電鍋中保溫就可以製成。

...(2)用自製優格凝固測量器測量，皆下降至2.1CM，沒有凝固。

(3)試吃綜合評分表.4-4.燕麥.... 優格沒有凝固可以吃嗎在投稿類別：化工類篇名：里好優格作者的評價費用和推薦 發明，然而到目前為止還沒有一個有力的證據能表明誰是第一個發現者，也許優格是多.地起源。

...在進行問卷調查時，有同學發問，如果有有乳糖不耐症的人能吃優格嗎？... 優格沒有凝固可以吃嗎在【蘿潔塔的廚房】豆漿優格，教您如何自己培養菌母-YouTube的評價費用和推薦 ... --> --> 你可能也想看看 自製優格太稀 優格發酵過度 電鍋優格失敗 優格製作原理 優格發酵太久 自製優格溫度太高 自製優格熱量 電子鍋優格 --> 搜尋相關連結 #1.「如何用電鍋做出源源不絕的優格？」為什麼80%的人會失敗 自製優格——·為什麼適合用牛奶做優格？·牛奶跟豆漿做的優格，有什麼不同？·食材準備（6人份）·製作前，·可以使用「奶粉沖泡的牛奶」製作嗎？·用「家酪優」的菌粉 ... 於dreamchefhome.com #2.我做失敗了 你好,我昨天剛收到優格機就很興奮想試試看，希望一大早可以吃到美味的優格沒想到....過了12小時,牛奶還是水水的,完全沒凝固==>因為您是使用玻罐組的會員啊… 於hul4041.pixnet.net #3.[問題]沒成功的自製優格可以喝嗎？-看板cookclub 現在放在常溫下也沒凝固的現象，我想好菌是不是都被殺光了吧只是...這鍋失敗的優格，聞起來還是像牛奶，不曉得可不可以喝，或是再加水果打成果汁. 於www.ptt.cc #4.「自製優格失敗可以吃嗎」懶人包資訊整理(1) 自製優...自製優格~怎樣算失敗？@！芳蓉優格GO！GO！是都沒凝固叫失敗嗎？那還可以吃嗎？會不會拉肚子？聽說做的過程中器具沒消毒，滋生壞菌也不會凝固？ 於1applehealth.com #5.自製優格~怎樣算失敗？@！芳蓉優格GO！GO！-隨意窩 2006年4月1日—是都沒凝固叫失敗嗎？那還可以吃嗎？會不會拉肚子？聽說做的過程中器具沒消毒，滋生壞菌也不會凝固？@芳蓉優格,芳蓉,優格精靈,101,甜心優格,豆豆優 ... 於blog.xuite.net #6.[問題]自製優格一直失敗-看板cookclub|PTT美食旅遊區 我的作法牛奶約500ml（光泉全脂）市售無糖優格一大匙（馬修嚴選）...大概8小時不知為何一直不成功完全沒有反應，一點凝固都沒有嚐一口就是牛奶另 ... 於pttfoodtravel.com #7.自製優格4大地雷...小心「雜菌污染」吃到腸胃炎！-ETtoday... 吃優格不僅能促進腸胃儒動、維持腸道的健康，還能藉由其濃稠的口感來增加飽足感，平日裡買盒優格配上水果或麥片一起食用更是能大大增加其美味度。

於health.ettoday.net #8.朱慧芳／自製優格失敗了…放蒸架、測溫度再試一次吧！ 滿心期待早晨起床能吃到熱呼呼的優格，結果打開電鍋一看，竟然失敗了！鮮奶還是鮮奶，只在底部有一層薄薄的凝狀物。

製作時，因為手邊沒有料理 ... 於mag.udn.com #9.自製優格~常見問題-愛妮優 A5：鮮奶或奶粉沖泡的營養成份高，發酵及分解都快，所產生的微分離狀不代表壞掉，還是可以食用，只有膨脹表示失敗，有腐臭味則為雜菌汙染。

Q6：食用優格... 於ani100.pixnet.net #10.自製優格常見問題 可以用優格或優酪乳接菌發酵嗎？...這種方式被稱為重覆接菌繁殖，因活菌種的活性會一代不如一代，且容易受汙染變質，不但口感酸度不佳，更怕吃到的不是好 ... 於www.jarou.com.tw --> 看更多 #11.優格沒有凝固可以吃嗎 【問題】優格沒有凝固可以吃嗎？推薦回答...【優格DIY小教室】常見Q&A-普羅拜爾。

Q2牛奶效期很短了，可以製作優格嗎？新鮮度不夠的鮮奶雖還是可以製作，但較容易失敗 ... 於lawtagtw.com #12.優格DIY❤️免菌粉免優格機免電鍋。

用簡單工具超簡易『自製... 做好的優格可以立即食用，冷藏後更美味。

以前沒吃過溫溫的優格，以為味道很噁心，那天做好微溫試著直接吃，竟然是 ... 於elaine426.pixnet.net #13.常見問題|SNOWFACTORY雪坊精品優格 可以吃沒有問題，乳酸菌在冷凍狀態也依然保有活性，只是經過冷凍，優格的蛋白質結構被破壞了，所以解凍後，乳清（透明、淡黃的水分）會大量析出，優格會呈現碎豆花的樣態， ... 於www.snowfactory.com.tw #14.EasiYoQ&A|acefamilytw EasiYo優格機採定溫發酵法，讓優格粉中的乳酸菌可以在高溫時快速繁殖，減少雜菌產生；...-EasiYo優格機內瓶可以使用其他瓶罐代替嗎？...沒有凝固的優格還可以吃嗎? 於www.acefamily.com.tw #15.優酪乳 牛乳與菌源之比例不同，在不同時間所呈現的狀態也不同如上附表所示。

(2).繼續觀察發現鮮奶含量比例越高所需凝固時間越長，但都可以形成 ... 於www.lhes.tp.edu.tw #16.常見問題|紅布朗官方網站HOMEBROWN Kefir優格粉製作優格，能不能放入電鍋或是優格機製做?...將Kefir優格粉倒入鮮奶中，為什麼鮮奶可以不用放冰箱冷藏？...嬰幼兒(1歲以上)、孕婦吃優格可以嗎？ 於www.home-brown.com #17.9大自製優格錯誤破解-My秘密基地(｡‿｡) 乳酸菌產生豐富的酵素，可以調整腸胃道細菌的生態，幫助腸道消化及吸收，預防便秘、腹瀉，改善大腸激躁症。

優酪乳.吃益生菌的保健食品或喝優酪 ... 於goddess62777.pixnet.net #18.自製優格3大關鍵！用燜燒罐取代電鍋更簡單方便 其實透過免插電優格機或燜燒鍋，都能簡單自製優格，直接品嚐或打成優酪乳、運用在料理，也能讓全家人吃得健康又安心。

看更多＞優格口感濃稠不一定好？ 於food.ltn.com.tw #19.酮好|酮學怎麼自製優格呢-Facebook https://m.youtube.com/watch?v=C4WNnrDb5ok幾乎0失敗的作法，買牛奶順便帶一罐小優酪乳回家，讓優酪乳菌活化的作法，可以試試。

於www.facebook.com #20.超簡單！電鍋自製優格只要2種材料-噪咖 超簡單！電鍋自製優格只要2種材料，但保證不失敗的關鍵竟然是要放筷子？·1.把牛奶倒入消毒好的容器內，放入微波爐或用小火加熱到40度。

·2.放入優格當酵 ... 於ebcbuzz.com --> #21.優格出水還能吃嗎 ☝乳清如何處理呢？只要和優格攪勻後再食用就可以囉!.缺少字詞：gl=|必須包含以下字詞：gl=。

常見問題-雪坊精品優格。

還可以吃嗎？可以吃沒有問題，乳酸菌在冷凍 ... 於law.businesstagtw.com #22.【求助】自製優格失敗了-奇蜜家庭討論區 步驟一.將一罐鮮奶加熱到40~45度後倒入玻璃罐步驟二.將菌粉倒入步驟一中攪拌均勻後放入保麗龍步驟三.放置室溫中八小時後取出玻璃罐放到冰箱冰就可以食用我 ... 於bbs.kimy.com.tw #23.【普羅家族®】普羅優菌(12包/盒)市售第一優格...-PRO-BIO... MorevideosonYouTube·品名：普羅優菌(奶素)·成分：綜合乳酸菌粉(乳糖、果寡醣、麥芽糊精、半乳寡醣、乳酸菌、酵母蛋白質)、乳清蛋白·保存方式：請冷凍保存，開封後請 ... 於www.probio.tw #24.自製優格不凝固-美食貼文懶人包 Q2食用普羅優菌的...發酵完成，再冷藏12-24小時，凝固感更佳！。

EasiYo紐西蘭優格-♀#關於做優格這件事#自製優格...|...。

優格沒有凝固可以吃嗎。

【優格DIY小 ... 於foodtagtw.com #25.【優格DIY小教室】常見Q&A|健康跟著走 失敗的優格可以吃嗎-Q3可以用市售優格或優酪乳來做優格嗎？不建議，...新鮮度不夠的鮮奶雖還是可以製作，但較容易失敗。

16小時內有凝結即屬成功... 於info.todohealth.com #26.【食譜】超級無敵簡單自製優格只要兩個食材一個步驟! #27.【營養師監修】2022最新推薦十大優格排行榜-mybest #28.不分季節零失敗又免插電：紐西蘭EASIYO優格機 #29.酸奶才不是優酪乳！微波加熱不會變質、乳糖不耐症也可以喝... #30.優格DIY-河畔小築 #31.免插電紐西蘭【EasiYo】優格機+優格粉、澳洲Weet-bix全榖... #32.吃剩的優格再製成新優格？小心雜菌污染讓優格變質！-食力 #33.優格加熱可行嗎？三種超簡單的方法輕鬆做！ #34.自製優格(免菌粉電鍋版)-愛料理 #35.Q&A問問題解解答-莎拉奶奶手工優格 #36.歡迎在此篇迴響發問-優格媽媽的優格DIY #37.優格失敗補救-自助旅行最佳解答 #38.我家廚房優酪乳＋鮮奶低成本自製優格好簡單！-LINETODAY #39.四季皆宜發酵食品系列：豆漿優格 #40.用電鍋製作優格為什麼會失敗？電鍋DIY優格補充 --> #41.自製優格~怎樣算失敗？＠芳蓉優格GO！GO！｜PChome個人... #42.簡易自製優格。

Yogurt-Carol自在生活 #43.飲食小常識：優格可以放多久？-日嚐小幸福。

#44.室溫菌種法、電鍋加熱市售優格法-戀戀家 #45.自己來作優酪乳輕鬆4步驟-半瓶星光 #46.認識「乳清」|布布優格 #47.【優格推薦】優格好處有哪些？電鍋、優格機都能製作的優格粉 #48.ikiiki伊崎優格機開箱｜只要準備一瓶鮮奶和100cc優洛乳 #49.動手做優格米森益生菌優格粉和世界有機原料地選物家來一場... #50.【好物分享】柔媽咪廚房～在家自製健康優格.優酪乳！ #51.【網購宅配／美食】Vilson米森-益生菌手作優格粉｜自製0... #52.營養師監修！推薦十大優格人氣排行榜【2021年最新版】 #53.9大自製優格錯誤破解-蘋果日報 #54.【分享】輕鬆做"優格",很容易成功,也想問問有經驗的媽咪,那種... #55.自製優格新鮮美味好菌多|食品與廠商-天天里仁 #56.懶人豆漿優格製作～不加乳酸菌自然發酵 #57.神奇的豆漿優格，無須優格機，製作豆漿優格。

菌種培養的方法。

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