晚上吃宵夜可能造成記憶力衰退！美國研究：8點後別再吃任何 ...

過去很多人知道，在睡覺前或深夜進食通常是不健康的，會讓人睡得不好、體重容易增加、容易引發糖尿病，或是胃食道逆流的狀況；而胃食道逆流會讓人消化 ... Skiptocontent 越來越多研究顯示，每天吃進體內的食物都大大影響著身體健康，可以說腸道簡直就像第二個大腦。

而腸道中還有數萬個神經元，食物的刺激、生理時鐘，其實都跟我們這條長長的消化系統有很大的關係。

所以當發現自己記憶力越來越差，總是想不起來自己前幾天做過的事，或是容易「忘記自己要幹嘛」，除了多刺激腦部神經的發展，其實可能要檢視一下自己平常吃的東西是不是有什麼問題，或是吃東西的習慣是不是太差。

而加州大學洛杉磯分校就在一項研究中發現，愛吃宵夜，的確會導致記憶力的下降。

晚上吃宵夜可能造成記憶力衰退！ 加州大學洛杉磯分校晝夜節律與睡眠醫學實驗室博士DawnLoh說，「我們是第一個證實，每天在錯誤的時間進食，的確會對學習和記憶具有深遠的影響。

」 過去很多人知道，在睡覺前或深夜進食通常是不健康的，會讓人睡得不好、體重容易增加、容易引發糖尿病，或是胃食道逆流的狀況；而胃食道逆流會讓人消化不良、胃潰瘍、咳嗽、引發氣喘或是吞嚥困難，甚至導致癌症，「晚上進食是不好的，最好在晚上8點之後就不要再吃東西，或是至少在吃完東西3小時之後再睡覺。

」 而除了對生理上造成的問題之外，研究團隊也發現，在深夜時吃宵夜，會損害大腦的記憶中心，尤其是掌管短期記憶的海馬迴。

在哺乳類動物中，生理時鐘的中樞位於下視丘（hypothalamus）的前部、視神經交叉的上方，所以稱為視交叉上核（SCN）；它會接收光線、溫度、濕度、飲食來調整人的24小時的生理節律。

但除了這個主要生理時鐘之外，心臟、胰臟等大部分的器官也都有自己的生理時鐘，能調節器官的運作。

所以除了光線之外，吃東西的時間也會影響人整體的生體時鐘，如果在本來應該睡覺的時間吃東西，記憶力會受到損傷；但如果在正常時間、固定時間進食，就不會有這種問題。

研究團隊把小鼠分成2組，一組按照正常的時間餵食，一組在晚上睡覺的時間才餵食，小鼠很快就適應了餵食的時間，2組的睡眠時間、吃食物的份量沒有太多差異；但總是在晚上被餵食的小鼠，白天睡覺的時間增加了，可以說是形成了「補眠」的習慣，但都是斷斷續續的睡眠。

不過在監測小鼠的身體變化時，卻發現小鼠的視交叉上核影響的生理時鐘沒有太多的改變，但海馬體的時鐘已完全移動了；「那些失調的動物在回憶接受的訓練時表現出嚴重的缺陷。

」研究團隊說，記憶的鞏固是學習新事物之後，進行一個轉化的過程才會變成長期記憶，而這需要固定的睡眠才能形成。

晚上8點以後別再吃東西！ 研究團隊說，在「錯誤」時間吃飯，會導致大腦和身體各個時鐘的時間不一致，偶爾吃一頓深夜餐，可能不會有明顯的傷害；但是，如果每天晚上11點才吃晚餐，或是在凌晨2點時肚子餓醒來吃點心，那麼記憶力下降的風險可能會增加。

「吃完東西之後要給身體至少3小時的時間消化、才能好好入睡，如果有吃飽就睡，或是很晚吃晚餐、半夜會餓醒吃東西的狀況，最好要克制，或是尋找專業的人來幫助自己改變作息表。

」研究團隊說，「您會因為健康和腦力的提升而獲得回報。

」 參考資料 Misalignedfeedingimpairsmemories 文／盧映慈圖／何宜庭 延伸閱讀 吃宵夜增加1.5倍乳癌風險！研究：晚上10點後別吃東西 宵夜就是害你睡不著的元兇！研究證實胰島素會打亂生理時鐘 睡前沒吃宵夜睡不著！醫師點出「夜食症」上身3大改善法 Heho熱門文章 1.整理包／新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、Omicron變異株更像感冒2022-04-012.COVID-19／收到細胞簡訊怎麼辦？與確診者足跡重疊後該快篩嗎？2022-04-063.整理包／今本土飆增551例！新北確診數最多，各縣市足跡一次看2022-04-124.整理包／快篩試劑買哪個廠牌？陽性怎麼辦？什麼時候該用快篩？2022-04-105.COVID-19／東部花蓮疫情也燒不停！全台最新足跡一次看2022-04-11 影音健康 【OL悄悄話】第三劑疫苗一定要打嗎？打哪個廠牌好？未來還要打第四劑嗎？2022-01-25【Heho微動畫】臉部痘痘位置代表什麼？對應的器官一次看懂！2021-01-2227歲被宣告肺腺癌第四期！選對基因篩檢、治療策略兩個月腫瘤就消失2022-02-07 更多影音 熱門關鍵字 標籤不節食減肥 乳酸菌 伸展操 優格 免疫力 可可 味噌 咖啡 咖啡因 基礎代謝 奇異果 家庭主婦 循環 心血管 懶人瘦身 打掃 抗發炎 按摩 掰掰袖 核心運動 淋巴 深蹲 清洗 清潔 清潔劑 減肥 減重 瘦小腹 瘦腿 瘦身 瘦身操 發酵食品 納豆 肌肉鍛鍊 肝病 肝硬化 肥胖 膳食纖維 膽固醇 運動 醋 降血壓 非酒精性脂肪肝 食慾 黑巧克力 關注Heho 每日提供您最專業正確的健康知識  親子站▸人體地圖 人體地圖 腦神經 心血管 骨骼、關節 腸胃 腎臟、泌尿系統 症狀查詢 常見症狀 新冠症狀 過敏 咳嗽 頭痛 便祕 健康百科 科研新知 用藥安全 營養衛教 中醫養生 運動健身 心理健康 育兒親子 罕見疾病 醫學故事 傳染疾病 請問專家 醫生說 中醫師說 牙醫說 藥師說 護理師說 營養師說 治療師說 科學家說 專家側寫 輔大專家說 醫學專區 新冠肺炎專區 新冠疫苗指南 新冠肺炎專區 防疫生活對策 圖解疫情 百年大疫專題 糖尿病專區 糖尿病專區 糖友必知 預防保養 專家科研 飲食與運動 更多醫學專區 視力保健診療室 心血管專區 上班族營養補充指南 睡眠專區 小手術大困擾 流感疫苗專區 美豬開放爭議 未來醫學專區 急診室直擊 圖解健康 圖解健康 居家保養 健康知識 穴道運動 食物營養 漫話健康 漫話科普 圖解疫情 癌症百科 治療癌症 認識癌症 協助資源 康復調理 抗癌新知 預防癌症 抗癌故事 影音健康 健康生活 醫療新知 吃出營養 運動教室 健康管理 健康小幫手 營養查詢 健康檢查 自我檢測 討論版 健康特刊 親子 Heho親子 健康成長 親子生活 孕前到產後 教育學習 COVID-19疫苗專區