減脂可以吃的零食有哪些?14款讓我開心減脂的零食分享
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... 減脂時期可以吃的零食、零食挑選的技巧和注意事項,希望對喜歡吃點心又 ... 是因為在日常生活中,大家喜歡對食物貼好或壞、健康和不健康、可以和 ...
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減脂可以吃的零食有哪些?14款讓我開心減脂的零食分享
byD姐
2021年2月16日
2021年2月16日
很多人對減脂時期吃零食有很多的疑惑,我自己當初在減脂的時候也很多關於零食的疑問:
減脂期間究竟能不能吃零食好的零食要怎麼選擇減脂可以吃的零食到底有哪些
為什麼會有這些疑惑?是因為在日常生活中,大家喜歡對食物貼好或壞、健康和不健康、可以和不可以吃的標籤。
而「零食」大部分情況都是帶有負面意味。
可能是因為許多商人,在很多標榜是「零食」的食品裡面,添加很多化學物質,因此普羅大眾對零食的印象就是不能吃,吃多了對身體不好。
然而,食物的分類並不是非黑即白這麼簡單。
食物沒有所謂的好與壞。
糙米飯可以提供身體所需的部分維生素、礦物質和纖維素,但吃得過多也可能造成腸道消化不良。
空有熱量而極少營養素的蛋糕,即使無法提供身體完整的營養需求,卻能滿足我們的心靈。
張雅雯營養師
其實只要攝取適度的量,任何食物都可以是好的食物。
為了讓大家和食物建立良好的關係,我花了一點時間查資料,加上我自己的減脂經驗,今天想要跟大家分享減脂時期零食挑選的技巧和注意事項。
希望對喜歡吃點心又正在減脂的你有幫助。
減脂期間,究竟能不能吃零食?
其實只要挑選適合的零食和時間來吃,就不會影響自己的減脂計劃。
以下是我自己的飲食原則和吃零食的時間:
減脂飲食原則
過度加工的零食要避免想和酒或汽水就用無糖氣泡水替代確保維持熱量赤字
延伸閱讀:我如何三個月減脂10%–熱量赤字章節
適合吃零食的時間
餐與餐之間晚飯後最好不要吃,因為身體的代謝在晚上最低真的想吃零食,留到早上吃最好
延伸閱讀:我如何藉由「輕斷食」在三個月減脂10%
減脂零食應該怎麼選擇
根據營養師陳珊珊在這篇訪談的分享,我為大家整理出選擇零食幾個重點:
記得看包裝的營養成分最好無糖且少油、原料越簡單越好、避免購買含有食品添加物的產品卡路里越低對減脂的影響越低其次看蛋白質含量,較高的對增肌有幫助,也可以添加飽足感油炸類的餅乾和零食不論時不時在減脂,都是要盡量避免的食品
減脂可以吃的零食:14款推薦
綜合以上,適合減脂時吃的零食有三種:食物本身的卡路里不是很高、高纖低糖、或是高蛋白。
以下我就依照自己這些類型來分析。
減脂零食:烤地瓜
熱量:100公克,86大卡
特點:高纖,增加飽足感
地瓜本身就是富含高纖的優質澱粉,冰的吃口感更好,而且冰地瓜的升糖指數其實比熱的烤地瓜低,對於減少飢餓感非常有幫助。
此外,有實驗發現,冰地瓜被身體吸收的熱量,比熱的烤地瓜減少約一半;因為冰過的地瓜裡,澱粉會結晶成「抗性澱粉」,人體能夠吸收與消化抗性澱粉的比例比一般澱粉差,消化率幾乎只有一半,連帶身體熱量的吸收也會減少一半。
如果你住在新加坡,可以到DonDonDonki買現烤的地瓜,一次買多一點冰到冷凍庫可以保存很久。
但如果你在台灣,有網購冷凍宅配就更方便。
哪裡買:
台農66號冰烤紅心地瓜台灣蝦皮→
減脂零食:燕麥片
熱量:半杯未煮熟燕麥,150大卡
特點:高纖,幫助腸胃蠕動
燕麥也是很好的優質澱粉。
每100公克的燕麥,含有9公克的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,減少便秘發生。
特別是我在減脂期吃的比較少,攝取大量蛋白質的狀況之下,容易有便秘情況,這時候燕麥就是我的救星。
我都是吃燕麥片加上AlmondBreeze無糖杏仁奶一起煮,熱熱的吃很暖胃。
哪裡買:
Bob’sRedMill,有機特厚燕麥片(這款的燕麥很有嚼勁,口感很好)國際iHerb→AlmondBreeze無糖杏仁奶台灣蝦皮→
減脂零食:豆乾
熱量:100公克,111大卡
特點:高蛋白,小包分裝方便攜帶
這款豆乾是我無意間在新加坡一間販賣台灣健康食品的超市看到的,原本只是買來解解鄉愁,沒想到一試成主顧。
一包裡面有七小包,攜帶很方便之外也可以很好控制一次吃的量,辣味的版本也不會太辣,除了可以一解鄉愁之外,也是很高蛋白質的食物。
(後來查了一下原來台灣的包裝跟新加坡不一樣,台灣叫做頑皮豆乾)
哪裡買:
得意中華頑皮豆乾台灣蝦皮→
減脂零食:希臘優格
熱量:125公克,112大卡
特點:高蛋白,低醣
希臘優格跟一般優格的差別在於希臘優格的蛋白質更高糖份較低,可以攝取大量蛋白質之外,也可以增加飽足感。
希臘優格也適合我這種乳糖不耐症的人吃,因為希臘優格在製作過程中的把乳糖和乳清等會引起乳糖不適的成分都去處了,也因此對乳糖不耐症的人影響比較小。
平常我都會加JulianProGranola高蛋白穀物一起當下午茶吃,蛋白質就是一個蛋白質滿滿的點心。
哪裡買:
好市多零脂希臘優格(大罐)台灣蝦皮→雅德屋無糖希臘優格(小罐)台灣蝦皮→
即食雞胸
250公克熱量:284大卡
特點:超高蛋白質、攜帶方便
雞胸肉應該是人人都知道的高蛋白食物,住在台灣更是超方便,各種真空包裝的舒肥雞胸肉,便利商店就可以買得到,不像我人在新加坡都只能自己下廚。
但是吃煮熟即食的雞胸肉一定要注意是否有額外添加物,有食品添加物的最好少吃。
但我在蝦皮居然找到一款無添加的舒肥即食雞胸,雖然我自己沒有吃過,但是評價似乎非常好,分享給大家。
哪裡買:
日日食好無添加舒肥即食雞胸台灣蝦皮→
減脂零食:Quest巧克力核桃蛋白棒
熱量:190大卡,16克蛋白質
特點:蛋白質高、攜帶方便
我平常很少吃高蛋白棒,因為總是覺得口感沒有一般餅乾或巧克力棒香脆或綿密的口感。
但是這款Quest巧克力核桃高蛋白棒口感蠻好的,咬下去層次很豐富,有香脆的餅乾,跟香軟的焦糖,根本沒有在吃高蛋白棒的感覺。
除了蛋白棒,我常吃的高蛋白零食還有QuestProteinChips高蛋白脆片和JulianProGranola高蛋白穀物,一起推薦給大家。
不過還是要記得,高蛋白零食畢竟是加工食品,吃多對身體負擔還是不小,記得要控制一天吃的量唷。
哪裡買
Quest巧克力核桃高蛋白棒國際iHerb→QuestProteinChips高蛋白脆片BBQ烤肉口味國際iHerb→JulianProGranola高蛋白穀物花生口味國際iHerb→
減脂零食:原味堅果
熱量:腰果10顆:83大卡;杏仁果10顆:69大卡;開心果10顆:30大卡;核桃10顆:140大卡;夏威夷豆10顆:200大卡
特點:優質油脂、降低壞膽固醇、促進新血管健康
堅果的好處很多人應該都知道了,我在這裡不多提。
但從上面列出的熱量當中我也發現,雖然堅果都是油脂,但是不同堅果的熱量差別也還蠻高的。
如果是以熱量來說,我個人會推薦吃杏仁、開心果,如果是要吃綿密的口感,我會推薦腰果。
哪裡買:
海鹽烤開心果國際iHerb→無調味杏仁國際iHerb→無調味腰果國際iHerb→
減脂零食:黑巧克力
熱量:20公克,約兩塊的量,118大卡(以瑞士蓮90%黑巧克力為例)
特點:優質油脂、降低壞膽固醇、促進新血管健康
除了堅果之外,巧克力也是很好的脂肪來源。
每天吃適量的黑巧克力,可以降低食慾、調節血壓、減輕焦慮,不過記得要挑選70%以上的黑巧克力才不會吃進過多空的熱量唷。
哪裡買:
瑞士蓮極醇巧克力片 台灣蝦皮 →
延伸閱讀:吃巧克力的五大好處
減脂零食:蒟蒻乾
熱量:25公克(約一把),55大卡
特點:含豐富膳食纖維,促進腸胃蠕動、增加飽足感
來新加坡才知道原來蒟蒻乾也是台灣特有的產品。
蒟蒻的本身有許多成分,人體無法分解吸收,因此熱量相當低,一整包只有200大卡。
我個人特別喜歡這種片狀的蒟蒻乾,咀嚼起來比較沒有塊狀的那麼費力,越嚼越香。
不過要提醒蒟蒻乾多半含有很多的鈉,若一口氣吃掉一包,隔天可能會水腫唷。
哪裡買:
台灣蝦皮→
減脂零食:低卡水果
熱量:奇異果一顆,42大卡;蘋果一顆,50大卡;草莓10顆,40大卡;小番茄10顆,30大卡
特點:高纖低卡、富含維生素礦物質
草莓和奇異果都是富含維生素C和纖維質的低卡水果;蘋果和番茄也都是飽足感高的選擇,特別是小番茄的含糖量非常低,可以說是低熱量水果之王唷。
減脂零食:海苔
熱量:一包5公克15大卡
特點:高纖低卡、含鉀、鈣、維生素A和葉酸
香脆又鮮味十足的海苔也是我很常吃的減脂零食。
海苔含有豐富的礦物質,特別是硒和碘,可以幫助人體維持酸鹼平衡。
在減脂期間也是很好的營養來源唷。
哪裡買:
韓國上友百濟海苔台灣蝦皮→Seasnax有機脆海苔國際iHerb→
減脂飲料:檸檬水
熱量:0大卡
特點:排毒、清腸
檸檬是我冰箱裡面的常備水果。
因為我自己沒有特別愛喝水,所以我都會加上一些檸檬片,才不會覺得喝水很無趣。
加了檸檬片的水就會喝起來就會有點酸甜的味道很清爽。
我喜歡早晨起床來一杯溫溫的檸檬水,幫助消化清腸。
有些人甚至說檸檬水還可以緩解想吃東西的慾望,我自己喝檸檬水之後的食慾還是很好啦,所以是不是能夠降低食慾就看個人了。
減脂飲料:黑咖啡
熱量:0大卡
特點:好喝(我覺得啦)、提神、抗氧化
有在減脂和間歇性斷食的朋友,對黑咖啡應該很不陌生。
基本上要喝多少都沒關係,但切記得要小心咖啡因過量造成的心悸或失眠問題,有這些疑慮的話選擇喝低咖啡因的咖啡就比較沒有問題。
我自己喝咖啡只是貪圖聞香,換成低咖啡因之後連晚上都可以喝。
下面簡單列幾個我推薦的低咖啡因即溶咖啡,想知道更多可以到這篇文章看。
哪裏買:
澳洲Moccona台灣蝦皮→MountHagen有機公平貿易咖啡國際iHerb→
減脂飲料:低卡熱巧克力
熱量:一杯,55大卡
特點:低卡、濃郁巧克力口感
我自己不喜歡喝那種很稀口感的熱巧克力,一般市售那種濃郁的熱巧克力都是利用添加鮮奶油來製造濃郁口感,但是脂肪和熱量都很高。
後來終於嘗試自己做出低卡又好喝的熱巧克力,材料和步驟都超簡單,主材料只需要4樣,10分鐘之內就可以完成,有興趣的話可以到這篇文章看食譜。
我的建議:80/20法則
以上就是我減脂時常吃的零食,不過也不是說在簡直期間其他東西都不能吃。
其實只要遵守80/20飲食法則,也就是「80%的時間吃原型且營養的食物,剩下的時間吃會讓自己開心的食物」,才是比較靈活的飲食方式。
記住,食物沒有所謂的好與壞,其實只要攝取適度的量,任何食物都可以是好的食物。
保持靈活的飲食原則,才能幫助自己不被非黑即白的食物標籤所控制,真正去感受食物帶給你的快樂。
畢竟一個人的健康與否,是由長遠的飲食習慣所培養的,並非只是減少體脂肪達到一定的數字就是越健康。
今天的文章就到這裡,如果你喜歡我的文章,請不吝嗇分享或留言給我鼓勵。
有任何問題也歡迎寫信給我,我會很樂意幫助你。
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9留言
HarryWu
2021年3月2日-9:39下午
不知道為什麼,看到烤地瓜在名單裡面就覺得好開心哈哈,超愛吃,黑巧克力也有!文章寫的超級專業,真的讚
回覆
D姐
2021年3月3日-4:57下午
謝謝Harry的支持,希望能夠讓每個人都能好好吃點心😁
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bodynewlife
2021年3月2日-9:55下午
減脂的過程真的很不容易有時候真的會很嘴饞想要吃零食然後就一下子破功了謝謝版主推薦讓我在過程中還可以吃一些零食也不會造成負擔大推
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FooKelvin
2021年3月3日-4:11下午
減脂的時候真的很想吃零食,可是大部分零食都不適合,感謝版主分享,終於找到一些減脂可以吃的零食了!
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beverly
2021年3月13日-8:30下午
謝謝妳推薦的減脂清單超級需要!!!
有時真的無法運動時,就飲食方面會加強控制些,維持身材
像是希臘優格原來是適合乳糖不耐症的人喝的,那真的就很適合我。
透過文章可以學到健康的知識真開心XD 期待能看到版主寫出更多優質的文章
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janice
2021年3月14日-2:30下午
原來減脂能吃豆干!
謝謝版主分享
讓我減脂能吃的零食又更多了~~
要好好努力減脂
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WQ
2021年3月14日-3:50下午
減脂期間就是非常嘴痒,特別想吃東西。
可是都不能吃,看了版主推薦,我感覺我找到解癮零食了,感謝分享
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Jason
2021年3月22日-1:07下午
剛好在減脂,這些推薦超即時的,看著看著又想吃了…
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D姐
2021年3月27日-1:44下午
對啊,我自己看了也流口水XD
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關於我
D姊
注重健康的極簡主義者。
有天好奇除了自己的職業之外還能發展什麼專長,於是決定開始這個部落格,分享我如何與食物建立良好的關係。
我近期比較常在
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