[問題] 請問馬鈴薯這樣是發芽了嗎？ - 看板cookclub - PTT網頁版

另外想請教，因為查馬鈴薯保存的相關資訊時有看到，把馬鈴薯冰在冰箱會讓味道改變，所以我才這樣保存不知道大家都是怎麼保存馬鈴薯的呢？ PTT網頁版 登入/註冊 新聞 熱門文章 熱門看板 看板列表 作者查詢 最新文章 我的收藏 最近瀏覽 看板名稱查詢 批踢踢PTT搜尋引擎 [問題]請問馬鈴薯這樣是發芽了嗎？＋收藏分享看板cookclub作者beekaaachu時間5年前發表(2017/08/0816:32),5年前編輯推噓13(13推0噓8→)留言21則,15人參與,最新討論串1/1 大家好，兩天前在好市多購買了澳洲白玉馬鈴薯，回家後用紙箱裝起，和蘋果放一起，並有蓋上紙箱（沒有完全密閉，只是遮光） http://i.imgur.com/otY4ald.jpg 今天要煮時發現，馬鈴薯「疑似」發芽了，因為之前都是買褐色的馬鈴薯較多，不太確定此品種發芽的模樣，，所以上來請教大家！ 如下面圖片 http://i.imgur.com/eOyLmf3.jpg http://i.imgur.com/fJgso9R.jpg http://i.imgur.com/s8a8tT3.jpg 麻煩大家幫我判斷一下，如果真的發芽看來整箱要丟掉了... 另外想請教，因為查馬鈴薯保存的相關資訊時有看到，把馬鈴薯冰在冰箱會讓味道改變，所以我才這樣保存 不知道大家都是怎麼保存馬鈴薯的呢？ -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:223.137.252.140 ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1502181138.A.8DF.html 推isbe08/0816:33,,1Fcostco可以退貨啊08/0816:33,1F吃一半了，還是算了吧XD 推ingss08/0816:36,,2F不見光比較不發芽，我都包紙然後冰箱底層可以放蠻久的08/0816:36,2F→ingss08/0816:36,,3F另外妳那個真發芽了08/0816:36,3F請問你覺得冰冰箱後馬鈴薯的味道有改變嗎？ 推gogygo08/0818:08,,4F我前一天晚上買隔天就發芽了..08/0818:08,4F生命力真是旺盛...QAQ 推mngg08/0818:09,,5F是滴，發芽中08/0818:09,5F感謝！ 後來我又爬了一下文，決定去掉芽眼並且泡醋水再煮沸後凍起來～感謝大家的回覆！ ※編輯:beekaaachu(223.137.252.140),08/08/201718:19:23 →Inory021608/0818:31,,6F好市多的都很快這樣...08/0818:31,6F褐色的美國馬鈴薯好像還好XD 推Eous08/0818:44,,7F在溫暖的環境就是鼓勵馬鈴薯成長茁壯阿要放在陰涼的地方才08/0818:44,7F→Eous08/0818:44,,8F能抑制它長大，所以可用報紙把它包起來放冰箱，我都這樣保存08/0818:44,8F→Eous08/0818:44,,9F馬鈴薯的08/0818:44,9F我下次會把整箱放進冰箱，再加顆蘋果QAQ ※編輯:beekaaachu(223.137.252.140),08/08/201719:16:45 推mepe101808/0823:16,,10F下次放冰箱冷藏可保存久一點08/0823:16,10F其實原本也是打算放冰箱的，但在搜尋相關的保存方法時，看到不少馬鈴薯不需要放冰箱且冰了之後會走味的文章，所以才...（關鍵字是馬鈴薯冰箱） 但我想之後入果有買這款馬鈴薯還是乖乖放到冰箱好了XD 感謝你！ 推waterhide08/0901:25,,11F沒必要丟掉，芽眼挖掉就好，丟掉真的太浪費了，不會有08/0901:25,11F→waterhide08/0901:25,,12F罪惡感嗎？08/0901:25,12F後來沒丟啊～～我很積極的想要留下他們內QQ 推SuperSheepy08/0902:28,,13F這樣子是還能吃的狀態啊…我還以為台灣比較環保=.=08/0902:28,13F其實是馬鈴薯發芽就不能吃的這個觀念在我身上太根深蒂固了=_= 我阿母聽到發芽的第一個反應就是，不能吃了啦～～ 而且搜尋一下台灣衛生或是醫療單位的相關文章，口徑也都非常一致，我想為了健康還是有不少人不願冒這個風險吧！ 推akihachi08/0902:57,,14F這個我直接一整袋丟冰箱一個月沒問題08/0902:57,14F感謝！下回買回家也會直接送進冰箱包好好... ※編輯:beekaaachu(223.136.57.38),08/09/201704:21:17 ※編輯:beekaaachu(223.136.57.38),08/09/201704:39:01 推qwertop08/0912:25,,15F這種超容易發芽的在賣場確認過每一顆沒芽眼拿回家隔天一08/0912:25,15F→qwertop08/0912:25,,16F半都發圖上小芽...08/0912:25,16F推ckp413102508/0916:19,,17F先蒸一顆，試吃看看會不會麻08/0916:19,17F→ckp413102508/0916:19,,18F會麻就丟了吧08/0916:19,18F推gumii08/0919:06,,19F這種程度的芽，我都挖掉芽眼繼續食用ヘ(^_^)ヘ08/0919:06,19F→Proviay08/1016:57,,20F這種程度的我都照吃不誤，但是削皮是綠的就不行了08/1016:57,20F推kenyun08/1017:31,,21F都丟冷凍櫃惹08/1017:31,21F‣返回看板[cookclub]烹飪‣更多beekaaachu的文章文章代碼(AID):#1PYNSIZV(cookclub)更多分享選項網址：短網址：文章代碼(AID)： 分享至： facebookplurktwitter關閉廣告方便截圖