玉米筍不只抗癌還能降三高！但有2種人少吃為妙 - 中時新聞網

早安健康報導，玉米筍富含膳食纖維，光是半杯的玉米筍中就含有2克的纖維在其中，可以維持飽足感，還能降低心臟病和第二型糖尿病的風險。

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早安健康報導，玉米筍富含膳食纖維，光是半杯的玉米筍中就含有2克的纖維在其中，可以維持飽足感，還能降低心臟病和第二型糖尿病的風險。

除此之外，玉米筍富含維生素A、維生素C能強化免疫力，鉀、鐵質除了預防貧血對預防胃潰瘍也有效。

中醫則認為玉米筍有助於緩解便秘，適合讓消化不良、容易水腫的人食用。

但是痛風患者則要特別小心，因為玉米筍的普林含量較高，不宜攝取太多，且玉米筍還有利尿效果，尿失禁患者也不能多吃。

要記住吃任何食物都要適量為原則。

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