节瓜粉丝煲的做法- 菜谱 - 美食天下

节瓜粉丝煲的做法步骤 ... 节瓜去皮对半切开，去瓤，然后切薄片。

... 粉丝用水泡软。

... 虾米用水泡发。

... 砂锅放油，烧热，放入节瓜。

... 倒入半罐鸡汤和清水。

... 放入虾米烧至 ... 美食天下首页 菜谱 食材 专题 笔记 社区 活动 搜索 饮食健康 烘焙 妈妈派 客户端 美食天下 菜谱 搜索 菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补 首页 热菜 凉菜 汤羹 主食 小吃 西餐 烘焙 饮品 泡酱腌菜 自制食材 家常菜谱 最新菜谱 全部菜谱分类 您的位置：美食天下>菜谱> 汤类 家常菜 汤羹 宴客菜 午餐 晚餐 节瓜粉丝煲 elmonte   1张图片 “节瓜粉丝煲是粤菜中的家常做法。

节瓜又名毛瓜，是冬瓜的一个变种，原产于中国的南部。

节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一种营养丰富，口感鲜美，炒食做汤皆宜的瓜类。

嫩瓜肉质柔滑、清淡，烹调以嫩瓜为佳。

节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。

节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

” 食材明细 主料 嫩节瓜 1条 粉丝 2大匙 虾米 2大匙 枸杞 2大匙 辅料 油 1大匙 鸡汤 半罐 清水 半罐 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 节瓜粉丝煲的做法步骤 1节瓜去皮对半切开，去瓤，然后切薄片。

2粉丝用水泡软。

3虾米用水泡发。

4砂锅放油，烧热，放入节瓜。

5倒入半罐鸡汤和清水。

6放入虾米烧至节瓜软身。

7枸杞用水泡发。

8节瓜煮软后，放入粉丝煮开。

9放盐调味，放入枸杞装饰即可。

小窍门 1.鸡汤已有咸味，故盐酌情放，我通常都没放了。

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